もうすぐ雨の季節

2012.05.30

東京もそろそろ雨の季節ですね。

６月に、雨の季節らしいパンを焼きたいなぁ・・・と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試作中です。

自家製のマンゴージャムに
ココナッツのクッキーをのせて焼き上げました！！
自家製マンゴージャムは、甘～く熟したマンゴーを
丁寧にジャムに仕上げました。マンゴーの味わいが
しっかりと感じられる贅沢なジャムです。
そして、かたつむりのお家は
サクサク、サクサクと
ココナッツの歯ごたえが美味しい
ココナッツクッキー生地です。