2019.10.24

トーストセットのジャム

いちじく&洋梨のジャム

キィニョン食パンをトーストして、四ツ葉バターと2種類のジャムとともに本店カフェにてお召し上がりいただける「トーストセット」。

 

季節の国産果実を使った、自家製ジャムをご用意しています。昨今の果物は糖度が高いから、ジャムにするにも少しのお砂糖で十分。作り手のまきこさんがそうつぶやきながらジャム作りにいそしんでいました。

 

キィニョンではフレッシュな状態で十分美味しい果物でジャムを作っています。だから?その時々の果物の個性がジャムにストレートに反映されます。

 

多少青臭さの残る「いちじくジャム」も、クセが少なくひたすらみずみずしい印象の「洋梨」も、とっても美味。

 

店内ご飲食税金が上がってしまいましたが……。

店内にてごゆっくりご堪能ください。