2019.03.15

国分寺産うどとのらぼう菜を使った「春野菜のチーズバーガー」販売しています

江戸時代から続く伝統野菜「東京うど」。低カロリーで繊維分が多くシャキシャキ食感の春野菜です。光の入らない地下の「むろ」で育てられる色白な「東京うど」の生産は国分寺でも盛んに行なわれており、品評会で何度も日本一に賞されているのですよ。「のらぼう菜」も西多摩エリアで盛んに栽培されている栄養満点の春野菜。2つの春野菜をさっと炒めて

 

手づくりパテとチーズ、マヨネーズと合わせました。

 

ボリューム満点!

春を感じるオリジナルバーガーです。

 

とく