フランスのクリスマス菓子『ベラベッカ』

2014.12.13

今年のクリスマスはどのようにお過ごしになりますか？
キィニョンでは、クリスマスの本場ヨーロッパ流に
クリスマスを待つことを楽しむためのお菓子を2種類ご用意しました！
今日は、本日販売開始となる『ベラベッカ』というお菓子をご紹介します☆

ベラベッカは、クリスマスツリー発祥の地と言われている
フランス北東部アルザス地方で、
クリスマスの時期に食べられているお菓子です。
別名パンドポワール（フランス語で「洋ナシのパン」）
とも呼ばれるベラベッカ。
香り高いスパイスを効かせた生地に、
洋梨ジャムとたっぷりのドライフルーツやナッツを練り込み
焼き上げました！
密度が高く重厚なこのお菓子は、
薄く切って少しずつ楽しむのがおすすめ。

日が経つごとに自然に熟成が進み、
フルーツやナッツの旨みが、互いに溶け合い一体となり、
まろやかな味わいに変化します。
ぜひ味の変化をお楽しみください♪
コーヒーや紅茶はもちろん、
ワインやウイスキーとの相性もバッチリ◎
クリスマスを迎えるその日まで、
日々違った楽しみ方をしてみるのもおもしろいと思います！
キィニョンらしく、ラッピングにもこだわりました！
親しい方へのプレゼントにもおすすめです☆
※ベラベッカは、国分寺マルイ店とキィニョンオンラインショップのみ、
　数量限定での販売となります。
かわつら