ようやく梅雨があけそうです!
が、予想にたがわず農作物にもダメージが出ているようです。今回のフェアではトマト、ナス、玉ねぎ、ブルーベリーが国分寺産ですが、ギリギリまで国分寺産トマトが確保できるか否かが不安です。そろそろ、ギラギラの太陽、真っ青な夏空が国分寺のやさい達を見守ってくれると信じて。
8月3日(土)、4日(日)国分寺本店にて
「こくベジ&ブルーベリーフェア」を開催します。
「トマトとアボカドのタコスミートドック」
プリップリのソーセージと相性抜群の自家製タコスミート。アボカドペーストとシャッキリ玉ねぎが絶妙なアクセントのホットドックです。
「ナスとトマトのキーマカレーキッシュ」
リピート購入率がとても高いキッシュ。スパイスを効かせた自家製キーマカレーが食欲をそそります。サックサクのタルト生地も、絶品です。
『ブルーベリーヨーグルト』
ふわふわのパン生地にサクサククランブル。真ん中の自家製ヨーグルトクリームは爽やかな味わい!国分寺産のしっかり果肉が美味しいブルーベリージャムとヨーグルトクリームの美味しいハーモニーをお楽しみいただけます♪
『ブルーベリーとクランベリーのクランブルケーキ』
バターの香りとアーモンドプードルのコクが広がりつつも軽い仕上がりのしっとり生地にサクサククランブルをたっぷりのせて焼き上げました。ブルーベリーの甘さにラズベリーの酸味が効いた、ベリー好きさんにおすすめのケーキです。