〈ミント香るチョコスコーン〉
ミントの中でもマイルドな清涼感を持つ “スペアミント” を粉砕し、生クリームで煮出してミントの香りのよさを活かしました。たっぷりのチョコチップとココアを合わせた甘めの生地にミントのさわやかな清涼感が広がります。
※生地にみられる黒っぽいツブツブは粉砕されたミントです。
◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店
〈いちじくとココアのスコーン〉
ココアパウダーを加えた香り豊かなスコーン生地に、糖度が高く甘みの強いドライ白いちじくを合わせました。いちじくのプチプチとした食感がアクセント。
◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、エキュート上野店、
nonowa国立店、都立多摩図書館店
〈黒蜜ときなこチョコのスコーン〉
黒蜜と黒糖のこっくりとした甘みの生地に、きなこ味のチョコレートとくるみを合わせました。生地に練り込んだくるみとトッピングのクランブルの食感がアクセント。
きなこも入れて濃～い味に仕上がっています！
◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、エキュート上野店、
nonowa国立店、都立多摩図書館店
〈ピーナッツパン〉
ピーナッツバターをふんだんに使用して風味豊かに仕上げたピーナッツクリームをサンドしました。ザクザク食感がやみつきになる大きなピーナッツの粒入りです！
◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、エキュート上野店、
nonowa国立店、都立多摩図書館店
〈紫芋あんバター〉
紫いもあんと有塩バターを包み焼き上げました。バターの香りと塩味でお芋の甘さを際立たせ、スイートポテトのような味わいに仕上げました♪鮮やかな紫色の芋餡です！
◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、エキュート上野店、
nonowa国立店、都立多摩図書館店
〈アーモンドチョコ〉
鉄板の組み合わせの「アーモンド×チョコ」！まろやかで濃いミルク感のチョコチップをショコラ生地で包み、クラッシュアーモンドをたっぷりトッピング。カカオの香り豊かな生地がナッツの香ばしさを一層引き立てます。
◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、エキュート上野店、
nonowa国立店、都立多摩図書館店
〈ジャンボンとカシューナッツ〉
カシューナッツを加えた生地で豚モモ肉のハム”ジャンボン”を巻きました。ほどよく引きしまった肉質のジャンボンは、噛みしめるたびに旨みがじわじわ広がります。カシューナッツの甘みとジャンボンの塩っけが好相性！
◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、エキュート上野店、
nonowa国立店、都立多摩図書館店
〈熟成粗挽きソーセージとエスカルゴバター〉
弾力ある粗びき肉のポークソーセージをで包み、にんにく・パセリ・バターを合わせた ”エスカルゴバター” をかけて焼き上げました。お酒のお供にもおすすめのパンです。
◎販売店◎
国分寺マルイ店、エキュート立川店、エキュート上野店、
nonowa国立店、都立多摩図書館店
〈王様のロールパン〉
王様食パンの生地をベースに新しいロールパンをつくりました。王様食パン特有の「もちもち触感」と「発酵のほんのりとした自然な甘み」はそのままに、召し上がりやすいロールパンタイプで1個単位での販売になります。
◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、エキュート上野店、
nonowa国立店、都立多摩図書館店
〈プルドポークとトウモロコシのドッグサンド〉
全粒粉生地のコッペパンにプルドポーク、マヨネーズタイプドレッシングを和えたコーン、ブーケレタスをサンド。やわらかく煮込んでほぐした豚肉にフルーツの甘みを効かせたバーベキューソースを絡めました。マヨネーズ風のまろやかな味付けにしたトウモロコシとプルドポークの甘辛な味わいが絶妙にマッチした一品です。
◎販売店◎
エキュート立川店
