2022.06.01

6月販売のパンとスコーン

紫陽花が綺麗な季節になりましたね。
今月発売のパンとスコーンの紹介です♪

〈パイナップルスコーン〉

熟度の高いパイナップルのドライパイン、キリッシュワッサー(さくらんぼの蒸留酒)漬けのドライパイン、果実感を残したパインの砂糖煮を、しっとり生地にまぜ合わせました。パイナップルのトロピカルな風味が広がります。

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店

 

 

〈桃とクリームチーズのスコーン〉

 

北海道産クリームチーズを練り込んだ、ほどよい酸味の爽やかな生地に、砂糖とブランデーに漬けた白桃を加えました。

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店

 

 

〈ブルーベリースコーン〉

ブルーベリーの砂糖煮とドライブルーベリーを合わせました。ミルキーなコク深い味わいのなかに、ドライブルーベリーの甘酸っぱさが広がります。

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店

 

 

〈スコーン饅頭〉

人気のスコーンを使って何か別のスイーツが出来ないかいろいろ試し続けたところ、すごいのが出来ました!

その名も『スコーン饅頭』!!

あんこと有塩バターをプレーンスコーン生地で包んで焼き上げたものですが、有塩バターがしみ込んだあんこと生クリームのコクがあとをひく絶品のお菓子になりました。

薄皮になった上部はさっくり、内側はしっとりじゅわじゅわ食感です。スコーンのような、かりんとう饅頭のような、これまでなかったようなお味だと思います。ぜひ、一度召し上がってみてください!!

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店

 

 

〈キャラメル&チョコのブリオッシュ〉

生クリーム仕立てのキャラメルソースとなめらかなチョコレートをブリオッシュ生地で包みました。カカオの香り豊かなチョコにキャラメルのほろ苦さがプラスされた濃厚で香り高いブリオッシュです。

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店

 

 

〈ずんだ白玉〉

 

えだ豆の風味豊かで上品な甘さのずんだ餡と、やわらかくてもちもちの白玉を包んで、おやき風に焼き上げました。白玉のもちもち感とえだ豆のつぶつぶ感で、食感も楽しいおやきあんぱんです。

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店、東京経済大学店

 

 

〈チョコクリームチーズ〉

生クリームを加えてなめらかに仕上げたココアを合わせたクリームチーズとミルクチョコレートを包みました。

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店、東京経済大学店

 

 

〈チェダーチーズとピクルスのハンバーガー風〉

きゅうりのピクルスと玉ねぎをマスタード、トマトケチャップで和えた酸味が効いたオリジナルソースと、コクのあるチェダーチーズ、一口サイズのハンバーグを包みました。たっぷりのチーズとソースを味わうハンバーガー風パンです。

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店、東京経済大学店

 

 

〈鰹節ベーコンエピ〉

鰹節と黒ごまを加えたフランス生地で乾塩ベーコンを包みシュレッドチーズをかけて焼き上げました。一口食べた瞬間から鰹節のうまみが広がり、かみしめるごとにベーコンのスモークの香りがやってくる風味豊かな味わいです。

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店

 

 

〈えだ豆三四郎〉

小麦の風味豊かな生地の中に、ジューシーなキューブ型のベーコンと枝豆がたっぷり入っています。チーズのコクがアクセント!ワインやビールのお供にもgoodです!

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店、東京経済大学店

 

 

〈コーンパン〉

北海道産コーンの甘さとまろやかなマヨネースが相性ぴったり♪コーン好きにはたまらない定番のおいしさ!

◎販売店◎
武蔵小金井ののみち店、国分寺マルイ店、エキュート立川店、
エキュート上野店、nonowa国立店、都立多摩図書館店、東京経済大学店