2021年１月20日、本日は大寒です。

今日は全国的に大寒らしい天気ですね。寒いです……。

今日、この寒さの中生まれてきた卵を大寒卵と呼び、「大寒卵を食べると一年を健康ですごせる」とか、風水では「金運が上がる」などともいわれているようです。キィニョン武蔵小金井ののみち店では、１月25日（月）から27日（水）までの３日間、この大寒卵を使ったパンやおやつをご用意します。

「大寒たまごのカレーパン」

武蔵小金井ののみち店で大人気！　お店の製造室で揚げたてが食べられちゃう「ビーフカレーパン」に、ゆで卵を半分鎮座させました。ボリューム満点かつ、よりマイルドな味わいになった「大寒たまごのカレーパン」です。

「大寒たまごサラダのカルツォーネ」

全粒粉生地にほうれん草パウダーを加えたもっちもちでしっと～りの生地で自家製卵サラダを包みました。まずは生地！ほのかに甘く、生地だけでむしゃむしゃと無限に食べていられそうな美味しさがあります。自家製卵サラダはナツメグが隠し味！こちらも優しい味わいです。

「大寒たまごのゆずシフォン」

卵をた～っぷり使うしっとりふわっふわシフォンケーキ。こちらに四国産柚子とオーガニックシュガーのみを使った、贅沢な柚子ピールを加えました。柚子独特のほろ苦さと風味、卵の美味しさを楽しめます。

※エキュート立川店、国分寺マルイ店でも販売致します

「大寒たまごのクッキー」

卵の風味を楽しめるどこか懐かしい味わいのクッキー。厚みがあるので食べごたえ十分です。ちょっとしたプレゼントにもぴったり！可愛らしく仕上がりました。

ここ数年、毎年大寒卵を意識的に食べていますが、金運が上昇したか否かは（笑）それでも、今年も張り切って食べちゃいます♪

大変な世の中ですが、暮らしのはしっこに寄り添えると嬉しいです。

ご来店をお待ちしております。

緊急事態宣言発令に伴い、各店の営業時間が以下のように変更されます。

2021年が始まりました。

１月スタートのパンと１２月後半からスタートしているスコーンをご紹介します！

「ゆずとアールグレイ」

ライ麦香るカンパーニュ生地にアールグレイ茶葉と柚子ピール、くるみを加えました。一口頬張るとほのかなライ麦の風味とともにアールグレイが香ります。国産柚子のほろ苦さとくるみの香ばしさ。食感のアクセントもあり、絶品です！スライスして、１枚づつ食べ進めると……。あっという間になくなります。

「赤ワイン仕込みのナッツカンパーニュ」

赤ワインを加えて仕込む大人なカンパーニュ。噛みしめるほど、豊かな風味を楽しめます。そこにくるみ、アーモンド、マカデミアナッツ、ヘーゼルナッツといちじくを加えました。ナッツナッツ好きさんには気に入っていただけるかな。薄くスライスして食べると、美味しさ増し増し！

「七條製茶のほうじ茶とチョコのおやき」

京都のお茶屋さん七條製茶から仕入れるほうじ茶を使用したもちもちの食パン生地で七條製茶のほうじ茶パウダーを上品な甘さの白あんと合わせ、チョコチップを加えた自家製餡を包んでいます。ほうじ茶独特の香ばしさが上品な甘みと相性抜群です♪

「贅沢ショコラスコーン」

フランスカカオバリー社のカカオパウダーを加えた生クリーム仕立てのスコーンに、カカオ52％のヴァローナ社製ドロップショコラを合わせました。もう、贅沢です。この組み合わせが美味しくないはずない！商品名につけちゃうくらい、贅沢仕様です(笑)

「アップルシナモンスコーン」

個人的に大好きな組み合わせ。シナモン×アップル。スパイスが苦手な方は、ご購入をお控え下さい。しっかりシナモンが楽しめるスコーン生地にラム酒漬けのザクザクドライアップル。そこにくるみの香ばしさ！温めるとシナモンが香り、たまりませんよ!!

おうち時間のおともに、パンやスコーンはいかがですか？？

緊張感と節度をもった生活を余儀なくされる新年のスタート。

今年も臨機応変な対応が求められそうです。

いろいろな意味で鍛えられます。

コロナウィルス感染症対策を施してお客さまをお迎えするうえで

お客さまにはご不便をおかけする場面もあるかと思います。

なにとぞ、ご協力をお願い致します。

そして、

今年もキィニョンをよろしくお願い致します!!!

激動の2020年も残すところわずかとなりました。

パンやスコーンを作り続けられること、キィニョンとして営業を続けられること。

全てはお客様の支えがあってこそです。感謝しかありません。

今年もご愛顧いただきまして誠にありがとうございます。

今後とも、何卒よろしくお願い致します。

【年末年始の営業時間】

■武蔵小金井ののみち店　12月30日から１月２日　休み

１月３日　10時～17時　オープン／　１月４日以降通常営業（８時から19時）

■国分寺マルイ店　　　　１月１日　休み

12月30日　9時30分から20時、31日　9時30分から19時　オープン　／　１月２日以降通常営業（10時から20時）

■エキュート立川店　無休

12月30日、31日、１月２日　７時から20時30分・１月１日　10時から20時　／１月３日以降通常営業

■エキュート上野店　無休

12月29日、30日　８時から８時30分・12月31日　８時から20時・１月１日から３日　９時から20時

１月４日以降通常営業

■nonowa国立店　　　　１月１日　休み

12月31日、１月２日　10時から19時・１月３日　10時から20時

１月４日以降通常営業

都立多摩図書館店はコロナウィルス感染症拡大防止のためしばらくの間休館、東京経済大学店一般のお客さまへの販売は停止しております。