オーガニックチョコを使った
「オレンジとチョコ」のスコーンが登場します
2018.04.01
表面はサクッとしていて、中はしっとり。
オレンジの風味とチョコの風味がちゃんと感じられ、素材の風味を楽しめるスコーンです。
それもそのはず
チョコチップは素材全てをオーガニックにこだわった風味の強いcacao50%のフランスKAOKA社のものを使用。力強い味わいです。カリコリした食感も美味。
オレンジピールも存在し過ぎず、控えめ過ぎず。
何だか、空気を読めるニクい存在です。
キィニョン自慢のシンプルなプレーンスコーンにオレンジピールとチョコを合わせる。このシンプルな組合せが、実は美味しい。
試行錯誤を繰り返し、新しい挑戦を行い続けているキィニョン製造班ですが、その中では原点回帰な一品です(と、私は思います)。
とく
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