やさいさん　～ごぼう～

2012.03.29

以前ブログでご紹介した新作の焼き菓子「やさいさん」の仲間です！！
今回つかった野菜は「ごぼう」！！

熊本のあさぎり農園さんからおくっていただいている
ごぼうの粉末は目が粗めでツブツブ感がでて野菜の存在感がでます！！

ごぼうのクッキーと聞くとすこし不思議なカンジがするとは思いますが、
「ごぼう」の香りがちょうど良く広がるように、
甘味をおさえすこし塩をきかせて、美味しく焼き上げています！！

焼きあがると工房の中は
　　　　　「ごぼう」の香りでいっぱいです！！

むらさき芋の甘くてやさしい甘さの「ムラサキ芋のやさいさん」と
塩のきいた野菜らしさを感じられる「ごぼうのやさいさん」

すこしテイストのちがうふたりです。
ぜひ食べ比べてみてくださいね！

そして・・・
もうひとり仲間がいます！！

また近々ご紹介させていただきま～す。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kame