カラマタオリーブ。

2008.02.07

今日のオススメパン「カラマタオリーブ」をブログに載せようと思っていたのですが、写真を撮る前に嬉しいことに、売り切れしまいました！
なので、写真はパンに入っているカラマタオリーブの実です。
カラマタオリーブは、ギリシャのカラマタ地方で採れるオリーブで、実が大きくて柔らかいのが特徴。そのオリーブを赤ワインビネガーに漬けた、味わい深いホントにホントに美味しいオリーブのビネガー漬けです！
この味わい深いオリーブとカシューナッツの香ばしさが、長時間熟成の甘く香ばしい小麦の味わいが濃いフランスパンの生地と、とっても良く合う美味しいパン。
その名もそのまま「カラマタオリーブ」です。
是非、お試し下さい！