2009.07.31
キィニョン本店のお知らせです。
キィニョン本店では８月５日（水曜日）、
８月１５日（土曜日）、１６日（日曜日）
にお休みをいただきます。
駅から少しあるきますので、
「行ってみて閉まっていた！」ということのないようご承知ください。
それ以外の日には通常通り営業いたしております。
８月からはお願いごとパン選ばれた『カヌレ』を限定販売いたします～
ぜひぜひ足をお運びください。
ハーブティを冷やしてお待ちしております。
本店 なかじま
2009.07.24
風が入ってくるたびに、
ちりん、ちりんと風鈴の音が
心地よく響きます。
暑さゆえの、心地よさです。
我が家の風鈴は、エキュート店内の装飾でも参加してくれた
坂野さん作のアルミの風鈴。
ガラス製のものとは違い、少し甲高く、細い音色。
この夏より、我が家にいます。
一昨日より、出遅れた朝顔が咲き始め、“夏らしさ”が増しています。
今週末は、立川の花火大会(7/25 土）。
エキュートスタッフはその日のために準備に入っています。
私も、ポスター作成。
ああ、今年はどこかの大きな花火が観れるかな～。と思いながら。
立川の花火大会に行かれる方へ
キィニョンエキュート立川店では
ふわふわお団子パン100円
おつまみラスク100円
ミニグリッシーニ160円
プチスコーンセット500円
とかなりリーズナブルなラインナップを用意しています。
立川駅中のちいさな出店（キィニョン）にぜひお立ち寄りくださいませ。
では、inocao
2009.07.23
７月２２日のブログの訂正です。
ポイントカード取り扱い店舗について２２日のブログにおいて
本店、国分寺マルイ店、エキュート立川店と３店舗共通カードです
と表記してしまいましたが、
本店、国分寺マルイ店、国分寺マルイ クレムテの３店舗共通カードの間違えです。
大変申し訳ございませんでした！！
今後も宜しくお願いします。
キィニョン本店 三枝 由美子
2009.07.22
エコ家電のお買い物にポイントが付くように、
キィニョンでのお買い物にもポイントがつくようになりましたー。
ひそかに昨日、２１日からスタートしています！
本店、国分寺マルイ店、エキュート立川店と３店舗共通カードです♪
５００円のお買い物につき、１ポイント差し上げます。
気になるその内容は…
２５ポイントでキィニョンのジャム
５０ポイントでエコバック（薄地）
もしくは１０００円分のパンとお菓子
７５ポイントでエコバック（厚地）
もしくは２０００円分のパンとお菓子
１００ポイントでTシャツが貰えちゃうんです！
後半からはキィニョンちゃんグッズ！
キィニョンちゃんマニアにはたまらない一品ぞろいですねえ。
特にTシャツはスタッフの中でも人気。
少しずつどんな景品をもらえるのか写真付きで紹介してゆこうと思います。
どのキィニョンでもお使いできますので、
まだ持っていないという方は是非お店に遊びにきてください～。
なかじま
2009.07.20
連休最終日。
キィニョン本店はのんびりな雰囲気。
先日の土曜日からでているパン
キィニョンで販売している能登のジャム、ブルーベリーと四つ葉バターをあわせクリームを作り、国分寺産のフレッシュブルーベリーとともにサンドしました！！！
クリームにもブルーベリーの果肉がふんだんに入っているので贅沢なのです～！！
明日２１日までの限定商品なので是非是非本店にお越しくださいませ～
ｓａｅ
2009.07.19
キィニョンではグリーンオリーブをつかったパンが増えています
あつーい夏をあついところで育ったオリーブはなんだか夏に強い果実のような気がします
フランスで食前酒のおつまみとして出されるグリーンオリーブ
なんだか鼻をちょっと高くして食べたいパンですね
オリーブ自体苦手なかたが多いかもしれません
でもなんだか食べつづけるとやみつきになる味です
うわたしの中でゴーヤーもそうやって段々好きになっていった食材です
オリーブプチ １００円
オリーブエピ ２５０円
ちょっと大人味なのです
2009.07.16
新作ラッシュです。
いっぱい、いっぱいパンを食べてます。
これもお仕事です。
おいしいお仕事ですよね。
ご紹介する新作は、ジューシーグレープフルーツデニッシュ。
キィニョンでは、久々な、フルーツデニッシュです。
このデニッシュはクリームチーズを使っているのですが、
このクリームチーズはフランボワーズ（ラズベリー）入りなんです。
ほんのりピンクです。
グレープフルーツの間から、ちらりと見えます。
かわいいです。
ほんのちょっと冷やしてみるとおいしいです。
冷やしすぎはだめですよ～。
では。inocao
2009.07.14
きのう今日と東京ではアツーイ日が続いていますね。
夜のなんだか寝苦しいです。。。
そんな寝づらい土曜日の夜に「地球号食堂」という番組を見ました。
その番組では地球にやさしい料理を取り上げているらしく、
キィニョンで使用していた（いまもそうかな？）
【はるゆたかブレンド】という北海道の小麦の特集をしていました。
寒い気候でつくるから、農薬を最小限に押さえて栽培できるようです！
なんだかシェフたちのこだわりをまたひとつ理解したような気持ちになりました。
おいしいものをつくるのは大変だなあ～
ただいま本店ではお店で栽培しているハーブを使ったハーブティーをサービスしています。
もう、毎年恒例ですね。
アツーイ日をミントの入ったハーブティーでちょっと涼しくしませんか？
なかじま
2009.07.12
やっと手に入れました。
トマーテとバジール
食べたい気持ちをぐぐっと抑え、
まずは撮影！です。
ねじった生地の隙間からドライトマトがちらり顔を見せ、
かわいくくねっと曲がった先端がなんともあいくるしい。
表面のライ麦がなんともいい表情。
パシャパシャと。昼下がりの日差しは柔らか。
よし！オッケー。
画像チェックもせずに、１本目をパクリ。
セミドライトマトの甘みがいいね。
塩味もいい。
バジルの香りはそんなにきつくないなあ。
特に、ガーリックはそんなに効いてないな。
辛さはいいね。夏には・・・
試作の様なオイリーさはないな・・・
などなど・・・・ひとりごと。
実は、このパンは前日の物。
温めて食べた方がいいんだろうな？と思いつつ、
そのまま食べてしまいました。（すぐに食べたくて）
生地の配合からすると、次の日はパサついて厳しいはず。
その“はず”はいい具合に裏切られ、
おいしい。おそらく、ソース（オイル）のおかげ。
焼き直したら、もっとおいしいだろうな～。
そんな事を考えてながら、ぺろりと食べてしまいました。
7/25（土）は立川の花火大会
花火、ビールに合いそう！です。
周りのライ麦がちょっとべたつくので、ティッシュをわすれずに！
なんてことも思いました。
さて、残りはビールと一緒に試してみますか！
なんて。
inocao
2009.07.10
今日から登場するパンです。
工房で働く西君は、結構こだわり屋さんです。
試作を何度も何度も何度も続きます。その度に、おいしい思いをしています。
今回のパンは１回目の試作の時、
オイルをたくさん入れすぎたようで、試作を持って帰る時、
私の鞄の中はなんだか揚げ物のあの独特のくせになる香りに包まれてました。
電車が揺れるたびに、鞄を持ち替えるたびに・・・フアーンと。香りました。
そのパンがやっと、はじまります。
商品名もいつもいろいろと考えていて、
セミドライトマトとジェノベーセソースを合わせたものだから、
「トマーテ＆バジール」にしたい！と。
なんかキャラクターみたいだね。ということで“＆”を“と”にして、
「トマーテとバジール」に決定。
ガーリックとカイエンペッパー入りなので、
はじめは怪獣みたいなものを想像してました。
アラジンのジーニーみたいな？
はたまた、
「アズールとアスマール」のようなイケメン。
っと、イメージは膨らんでいったのですが、
私には、そんな高度なテクニックが無いらしく、
「トマーテとバジールがバカンスに行く」みたいなイラストになってしまいました。
とほほです。
このパンは、（胸が熱くなる様な？）カイエンペッパー入りのスパイシースティックパンに仕上がっています。
この夏の一押し間違いなし！のパンです。
ビール片手に食べたいな～。
では
inocaoでした。
2009.07.09
こんばんわ
願い事パン 楽しみですね。
日に日に願い事が増えていく七夕飾りを見るのはほんと嬉しく楽しいものでした。
これからもみなさんと一緒に楽しめる企画をやっていきたい
と思ってますのでお楽しみに！
さて・・・
今日はキィニョンのパンのオススメの食べ方をご紹介します。
水曜日の日替わりパン シナモンブレッド で作ったフレンチトーストです
大き目の角切りにしたパンを卵液にひたしてオーブンで焼きました。
卵と牛乳が同量くらいが私は好みです。
ちょっとリッチに生クリームでも・・・。
あとお砂糖を少し。
焼けるにつれてシナモンのいい香りが・・・
う～ん たまりません。
きれいに盛り付けして粉砂糖ふってみればカフェ風にもなるかもです。
個人的にはミミ好きなので今回もミミでつくりました。
かりかりしてウマイのです。
他にも キニョン食パン バタール バゲット などもお勧め
私はこうやって食べてます！とか
こうするともっとおいしいですよ などなど
おいしい情報おまちしています。
以上 ほんと簡単ですがご紹介でした。
あ
2009.07.08
７月７日 キィニョンの笹の葉にはたくさんのお願い事がつまっていました。
たくさんのお願いパンがありました。
見ていてなんだかワクワクしてきました。
８月楽しみにしていてくださいね。
ワタシモタノシミダー
2009.07.07
みなさんお願いごとを書き、おのおのの笹にくくったのでしょうか？？
わたしは大好きなくるみパンをリクエストしました♪
夢のコラボ企画、キィニョンにお願い！ですが、７日を持って無事終了です。
みなさんからの願いゴトパンは８月３日から販売されます！
どんなパンが作られるのかいまから楽しみですねえ♪
キィニョンの最寄り駅である国分寺駅にもたなばた飾りがありました。
そして今日は月がとってもきれいです。
ぴかぴかーっと空を照らして、織り姫と彦星が色んな人の願いごとをかなえてくれそうですね。