トマーテとバジール

2009.07.10

今日から登場するパンです。
工房で働く西君は、結構こだわり屋さんです。
試作を何度も何度も何度も続きます。その度に、おいしい思いをしています。
今回のパンは１回目の試作の時、
オイルをたくさん入れすぎたようで、試作を持って帰る時、
私の鞄の中はなんだか揚げ物のあの独特のくせになる香りに包まれてました。
電車が揺れるたびに、鞄を持ち替えるたびに・・・フアーンと。香りました。
そのパンがやっと、はじまります。
商品名もいつもいろいろと考えていて、
セミドライトマトとジェノベーセソースを合わせたものだから、
「トマーテ＆バジール」にしたい！と。
なんかキャラクターみたいだね。ということで“＆”を“と”にして、
「トマーテとバジール」に決定。
ガーリックとカイエンペッパー入りなので、
はじめは怪獣みたいなものを想像してました。
アラジンのジーニーみたいな？
はたまた、
「アズールとアスマール」のようなイケメン。
っと、イメージは膨らんでいったのですが、
私には、そんな高度なテクニックが無いらしく、
「トマーテとバジールがバカンスに行く」みたいなイラストになってしまいました。
とほほです。

このパンは、（胸が熱くなる様な？）カイエンペッパー入りのスパイシースティックパンに仕上がっています。
この夏の一押し間違いなし！のパンです。
ビール片手に食べたいな～。
では
inocaoでした。