2011.08.27
期間限定で
「アップルシナモン」のスコーンが登場しています！！
ざくざく香ばしいくるみと
漬け込んであるラム酒とフルーツの甘さが広がるドライアップル
がはいっている人気のスコーンです！！
来月からは、
「カカオオランジェ」のスコーンがはじまります！
個人的に大好きなスコーンなので今から楽しみ！！
キィニョンのスコーンは
たくさんたくさん種類があります！！
よく店頭で「この前のスコーンが美味しかったんだけどないのかな？？」という
お客さまの声がありますが・・・いろんなお味を楽しんでいただけると嬉しいです！！
そして！お気にいりをたくさん増やしていただけるうれしいです！！
kame
2011.08.26
「スマイルSUN」
焼きあがっています！！
本日分は
残りわずかとなっていますが・・・
ぜひ遊びに来て下さいね！！
そして、明日も焼きますのでお楽しみに～！！
kame
2011.08.22
今週の２６、２７日に
にこにこな「スマイルSUN」と
まっ白もくもく雲の「くもバター」
を焼きます！！
本店とマルイ店限定です！！
（マルイは１４時ころからの販売になります。）
ぜひ遊びに来てくださいね！！
kame
2011.08.21
新作のパウンドケーキを焼きました！！
これから新商品としてはじまりそうなこちらのパウンドケーキは
しっとりとコクのあるパウンドを目指して生地をいままでのレシピから
改良しました！！
美味しく焼けています！！
今回焼いたのは、バニラのパウンド！！
しっとりとコクがありバニラが甘～く香ります！！
今回はお試し価格で
１カット￥２００で販売します！！
１カットとはいえ大きなパウンド型で焼いているので
カットしても大きいのでとってもお得です！！
スタッフからも「美味しいね」と声がでてる
自信作なので皆さまにぜひぜひ食べてみていただきたいなぁ～！！
こちらは、お店の仲間にもらったお土産の「ひょっとこ饅頭」
とっても可愛いくて、先日から食べずにまだ手元に・・・そしてたまに眺めています！！
わたしもこんな風にもらって可愛くて嬉しくて！！喜んでもらえるものを
作っていきたいなぁとおもいます！！
わたしにはとっても心強い仲間が！！
前回のブログでもお話していましたが、
パッケージのデザインもしているinocaoさん。
シリアルバーも森のクッキーも美味しいけど、
焼き菓子は焼くとちょっと地味・・・・
でも、可愛く仕上げられたパッケージで包むことで
キィニョンらしい焼き菓子に！！
これからも新作の焼き菓子が登場する予定です！！
p・s・・・
inocaoさん！！
まだ先ですが・・・
「やさいさん（仮）」楽しみですね！
なんか美味しくて楽しい商品ができそうですね！！
とりあえず美味しいモノ作りがんばります！
kame
2011.08.20
こんにちは。
2011.08.19
いま考えちゅうなこと・・・
お月見のこと。
お月見といえば
お月様とうさぎとお団子。
ということで「うさぎだんご」パンを
焼いてみました
ぷくぷくぷくっと
３つまるがならぶと
なぜだかかわいいです。
kame
2011.08.17
期間限定で
森のクッキーの「チョコバナナ」を焼きます！！
まんまるクッキーの中には・・・
ドライバナナと・・・
バナナと相性ぴったりなチョコが・・・
ザクザクとはいっています！！
バナナはドライにすることで栄養が４倍に濃縮される
そうです！！そして、プルーンに匹敵する量の食物繊維
が含まれています！！
夏には、栄養満点のバナナがおすすめです！！
ということで、国分寺マルイ店のクレムテでは
「バナナフェアー」をやります！！
おすすめのバナナを使った焼き菓子
「キャラメルバナナスコーン」と
「 シリアルバー バナナ＆ココナッツ」と
新作の「森のクッキー チュコバナナ」
をたっぷりそろえてお店でお待ちしております！！
暑い日が続いていますので
ぜひぜひおやつで食べたり
お友達のお土産にしてみてくださいね！！
（森のクッキー チョコバナナはクレムテ限定です！！
その他の焼き菓子はキィニョン全店で販売しております！！）
kame
2011.08.11
毎月１２日はパンの日！！
パンの日は、おすすめパンをセールしていてお得ですが、
今回は、さらにお得で！おすすめです！！
キィニョンで人気のスコーンが、
全品３０円引きなのです！！
お好きなスコ－ンをたくさん食べてくださいね！！
ちなみに・・・
ただいま人気のスコーンは・・・
「かぼちゃスコーン」です！！
ほくほくで甘いかぼちゃと
プチプチのかぼちゃの種が入った
この時期だけの期間限定スコーンです！！
あしたのパンの日はぜひぜひ本店の遊びに来てくださいね！
kame
2011.08.09
こんにちは。
暑い夏でもモリモリ食べたい！
蒸しどりのスイートチリサンド
・キィニョンのバゲット＝15㎝を2本
・人参の甘酢漬け
人参＝1/3本(千切り)
酢＝決まった分量
砂糖＝決まった分量
・蒸し鶏
とり胸肉＝1枚
酒＝大さじ１
塩、コショウ＝少々
・スイートチリソース（市販品）＝適宜
・オリーブオイル＝適宜
・サニーレタス＝2枚
・きゅうり＝1/2本(斜め切り)
・パクチー(お好みで)＝適宜
・ ナッツ(お好みで)＝適宜
【準備】人参の甘酢漬けを作る
①ボウルに分量の酢と砂糖を合わせておく
②人参に塩(分量外)を振り、しんなりしたらサッと水洗いして
キュッと絞り、①に漬け込む
＜作り方＞
①とり肉に軽く塩、コショウをしお酒をふりラップをして電子レンジで約５分。
粗熱がとれたら4等分にカットし、スイートチリソースにからめる。
②バゲットに横に切れ目をいれ、内側にオリーブオイルを少し塗って
軽くトーストする。
③トーストしたバゲットにサニーレタス、きゅうり、①のとり肉、人参の甘酢漬け、
スイートチリソースをサンドする。お好みでパクチーやナッツを飾り完成。
2011.08.05
「ごまチャイナ」が登場しました！！
香ばしく焼けたパンの中には・・・
ごまあんとくるみがはいっています！！
そして、隠し味にゴマ油で香りつけしてあります！！
ごまが香るパン！
ぜひお試しくださいね！
kame
2011.08.04
ブルーベリーコロネにかわり
夏にぴったりのトロピカルコロネが登場しました！！
ふわふわっ真っしろに焼き上げたコロネの中には・・・
ヨーグルトクリームとオレンジとマンゴーのトロピカルクリームがはいっています！！
冷やして食べるのがおすすめです！！
ぜひお試しくださいね！！
kame
2011.08.01
夏にもシリアルバーがおすすめです！！
10~30本とたくさんまとめ買いをしてくれるお客さまもおおく、
キィニョンの店頭では、「朝ごはんに食べてるよ」と言う声や
「娘が会社に毎日もっていってるのよ」などとお客さまの声がきこえています。
シリアルバーをおいているナチュラルローソンでも
朝に売れているようで、お手軽に美味しく食べていただけて
いるようで嬉しい限りです！！
このシリアルバーは、もともと雑穀スコーンとして焼いていた商品で
このホロホロした食感と美味しさをもっと手軽に食べてもらいたい！！
というのがはじまりでした！！
以前もご紹介していますが・・・
このシリアルバーに、使っている穀物は
オートミール、グラハム粉、オーツ麦、ライ小麦、カムート小麦、
キビ、サトウモロコシ、スペルト小麦、ゴマ、ひまわり種子、
キノア、アマランスのたっぷり１２種類で
栄養がたくさんつまっています！！
この穀物たちは香ばしい味わいに加え、
ホロホロ、プチプチとした美味しい食感を生みだしてくれます。
そして、
この穀物たちに
バターを加えることでバターのあま～い香りとコクが広がります！！
スティック状に焼いているので、
ホロホロ食感ですが、くずれなくて食べやすいのもおすすめポイントなのです！！
保存料もつかっていないので安心して
お召あがりいただけます！！
夏の暑い時期には
栄養の詰まったシリアルバーが
手軽で美味しくおすすめです！！
秋に向けてシリアルバーの新しい味も
試作します！！ お楽しみに～！！
kame
2011.08.01
キィニョンの情報誌「リュネット」の新号ができています！！
今回は、キィニョンのパンが大好きなスタッフが
夏におすすめのパンやスコーンをご紹介！！
ぜひぜひご覧くださいね！！
kame
