カテゴリ

アーカイブ

アーカイブ:2015年 6月

『スコーンラスク』商品化のウラバナシ☆

2015.06.19

今日は、先日ご紹介させていただいた
ザクザクガリガリがやみつきになる『スコーンラスク』商品化の裏話を!

『スコーンラスク』は
西国分寺の就労継続支援B型事業所『ともしび工房』さんとキィニョンの
コラボレーション商品です!
ともしび工房さんとキィニョンをつなげてくれたのは、
本店で「おはなしバトー よむよむきくきくえほんの会」を
開催してくださっているご担当の方でした!
キィニョンで生まれたつながりから、
また新たなつながりが生まれ、
そこから生まれた商品が、
お客様の笑顔につながっていく…。
『スコーンラスク』はそんな"絆"を実感させてくれました(^^)

ともしび工房さんには、
製造からパッキングまでをご担当いただいています。
『スコーンラスク』は、
去年の春頃イベントの賞品として登場した商品で、
お客様から大変ご好評いただき、
また、スタッフ間でも人気が高く、
商品化が待ち望まれていたのですが、
製造体制が整わず、商品化するのが困難な状況でした。
そんな時に力を貸してくれたのが、
西国分寺の就労継続支援B型事業所『ともしび工房』さんでした!
『スコーンラスク』の製造工程は、
ラスクの製造からパッキングに至るまで、
細かい作業の連続です。
それらの作業を、ともしび工房さんにて、
根気よく確実に仕上げていただき、
コンスタントに製造することが可能となり、
商品として販売できるようになりました!
ともしび工房さん、本当にどうもありがとうございます!
ともしび工房さんのおかげで、
お客様の期待に応えて、
ようやく商品化することができた『スコーンラスク』、
皆さんも是非召し上がってみてください♪
かわつら
 


★ともしび工房さんのこと★
ともしび工房さんでは様々な生産・販売をを行っていて、
利用者の方々は、さまざまな障害を持ちながらも、
自分のスキルを活かして働いていらっしゃいます。
ともしび工房さんの施設内には、
「Happy Smile」と「溶岩窯パンとお菓子 COLOR コロール」
というお店があり、
生産された、木工製品、ステンシルふきん、
ティッシュケース、アクリルたわし、手提げバッグ、
クッキー、パン、ケーキなどがお求めいただけます!
是非足を運んでみてください♪
↓詳しくはともしび工房さんのホームページをご覧ください↓
http://www.nanaenosato.or.jp/

カテゴリ:焼菓子
  • twitter
  • facebook
  • line

『スコーンラスク』のご紹介

2015.06.15

今日は最近じわじわ人気の出てきている
『スコーンラスク』をご紹介したいと思います!

キィニョンの人気ナンバーワン商品といえば、
生クリーム仕込みのスコーン!!!!ですが、
『スコーンラスク』は、
その生クリーム仕込みのスコーンのおいしさをギュギュっと詰め込んだ、
キィニョンの新しい焼き菓子の仲間です!

『スコーンラスク』は、しっとり食感のスコーンとは対極にある、
ザクザクガリガリの歯ごたえのある食感です。
ひとつひとつ丁寧にバターを塗って、
じっくり焼き上げたラスクは、
生クリームスコーンのコク深い味わいをそのままに、
噛むほどにバターの旨味がじゅわーっと広がり、
至福のおいしさが楽しめます☆

マグカップ型のこだわりパッケージは、
プレゼントにもぴったり!
手土産にはもちろん、
遊びに来てくれたおともだちやお子さんに
帰り際のおみやげとしてプレゼントしても
喜んでいただけると思います!
日持ちするので、自分用のおやつとしてストックしておいても(^^)
『スコーンラスク』は、
チョコ、紅茶、メープルの3つの味をご用意しています♪
是非召し上がってみてください♪
かわつら

カテゴリ:焼菓子
  • twitter
  • facebook
  • line

春のキィニョンファーム

2015.06.12

 
 春をむかえたキィニョンファームは、とってもにぎやかです♪
今年は、冬前から種を蒔き、寒い季節も畑を見守りました。
冬は、小さな小さな芽しかでてこなかったり、せっかくでてきた芽も
見当たらなくなってしまったりさみしい畑だったのですが、
春を迎えて暖かくなったとたん一気に葉っぱが育ち、
あっという間に畑が青々となりとてもキレイな風景でした。
冬を乗り越えた野菜もたくさん採れました。
立派なキャベツや

そら豆もたくさん出来ました。
もぎたてのそら豆やスナップエンドウは味は濃くて甘く
美味しい味わいでした。


畑を借りているはたけんぼさんの手作り窯で
採りたて野菜をのせてピザを焼きました。



春の収穫物もすっかり採りおえ、
夏野菜の種をたっぷりと蒔きました。
これから、たくさん野菜が採れる時期なので
楽しみです。
7月の予定している夏のイベントでもキィニョンの畑で
育てたパクチーなどを使う予定です♪
kame

  • twitter
  • facebook
  • line

楽しい雨の日♪

2015.06.12

  
 こんにちは。
東京も今週梅雨いりしましたね。
キィニョン本店では、本日から3日間梅雨にぴったりなパン
を焼いています。

ピンクのかわいいお家をしょった「ベリーかたつむりちゃん」には
ラズベリークリームをつつみました。なめらかなクリームチーズと
甘酸っぱいラズベリージャムをあわせた爽やかなラズベリークリームです。
さらにいちごクッキーをのせたベリーづくしのかたつむりちゃん。   
黄色いお家のかたつむりパンは、「マンゴーかたつむりくん」です。
マンゴージャムをつつみ、ココナッツクッキーをのせて焼きあげました。
たっぷりのマンゴーを鮮やに炊きあげたジャムは、
マンゴーの味が濃くとってもジューシーです♪

本店の近くの殿ヶ谷戸公園の紫陽花もとってもキレイに咲いています。

ぜひぜひお散歩がてら、遊びに来てくださいね。
14日までの期間限定販売です。

kame

カテゴリ:イベント
  • twitter
  • facebook
  • line