りんごフェアーを開催します♪

2015.11.12

明日から１５日までの３日間、「りんごフェアー」を開催します。

真っ赤にキレイに実った紅玉りんごをたっぷりと使って
パンや焼き菓子を焼きます。
酸味と甘さのバランスの良い紅玉を
　ジャムにしたり・・・
　　バターソテーにしたり・・・
　　　キャラメリゼしたり・・・

ジャムたっぷりと仕込みました♪
甘酸っぱい良い香りです。
「りんごベレー」
　りんごカスタードクリームを包み、シナモンクッキーを
　ベレー帽のように焼き上げたパンです。
　りんごの酸味がきいたカスタードクリームは絶品です。
「はちみつりんごジャムパン」
　　はちみつをきかせたりんごジャムとくるみクリームチーズを
　　包んで焼きあげます。シナモンクッキーの葉っぱを飾り
　　りんごの形に仕上げたとったもかわいいパンです♪
「りんごとシナモンのクランブル」
　　バターソテーしたりんごをたっぷりと加えたしっとりケーキです。
　　さくさくクランブルをのせて焼きあげます。
「りんごとキャラメルのタルト」
　　キャラメリゼしたりんごとキャラメルアーモンドクリーム
　　をのせじっくりと焼きあげたタルトです。
写真がなく分かりづらくスミマセン・・・
また明日写真付きでご紹介出来たらと思います。
パンもお菓子もとっても美味しく仕上がっていますので
りんごをたっぷりと楽しみくださいね。
kame