６月新商品が発売開始になりましたー

2016.06.01

じめじめと湿度の上がる梅雨目前。
気づけば、もう６月に突入していますね……（汗）
 店頭には既に新顔さんがたくさん並んでおります！

【いちじくとレーズンとくるみ】
今年の「いちじくとレーズンとくるみ」は贅沢です。
小振りな出で立ちなので
「ちょっとお高いな～」と思ってしまいますが、
中身がぎゅぎゅぎゅーっと詰まっています。
レーズンもいちじくもた～っっぷり。
ずっしり感が半端ない！

自然の慈悲深い甘みが強く、
もちもちと歯切れの良いフランス生地とも相性抜群。
生地自体は甘くないですが、シュトーレンを食べているような
錯覚に陥ります。 

【くるみカンパーニュ】
個人的にカンパーニュが大好きです。
そしてくるみパンも。
高校生の頃から、見つける度につい買ってしまう程
くるみパンが好きでした。
 
キィニョンのカンパーニュは
全粒粉の香りをガツンと感じるし、
自家製酵母の風味もいきていて、
なんだか力強さを感じます。

小麦粉も国産だし。
素朴な味わいも私好み。
そんなカンパーニュにくるみが加わった日には！
即買いでしょう～。
と、自分でも思っていました。 
 
でも、今月新商品の私買いトップバッターに選ばれたのは
【玉ねぎとクミンのリュスティック】でした。
もちっとした生地に‘’生玉ねぎ‘’を練り込んだしっとりムチムチ生地！
チーズの風味が満足感を、クミンの香りが爽やかさを。
試作を試食した時の「とっても美味しかった」イメージが
店頭で久しぶりに再会した瞬間、フラッシュバックしてきました。

さっぱりサラダにも
さっぱりスープにも
よく合います。

ムチムチ食感、健在でしたー！