フランス生地を楽しむポテサラフランスとオレンジとクリームチーズ
2018.08.01
ハード系パンがお好きな皆さまに朗報です。
久々に新しいお惣菜系ハードパンが登場します！
その名も「北海道ポテサラフランス」
北海道産じゃがいもを始め、人参、玉ねぎなど全てが北海道産素材のクリーミーなポテトサラダをフランス生地で包み、上部にものせて焼き上げました。クリーミーなポテトサラダに歯切れの良いフランス生地。
パルメザンチーズがコクを。
パセリが彩りを。
ボリューム満点の一品です。
もう一つのハード系新作は、クリームチーズと素材を組み合わせたフィリングを、くるみ入りのハード生地で包んで焼き上げる。
個人的に大好きなシリーズの夏バージョンです。
爽やかなオレンジの糖蜜漬けが夏っぽい味わい！
好き過ぎて何度食べたか最早わからなくなった「くるみといちじくクリームチーズ」でしたが、「オレンジとクリームチーズ」も好きです。
危険なのは、剣のようなこの形（笑）
我が家の息子たちに渡した途端、振り回しはじめそうです……。
ハード生地好きの私としては、ポテサラフランスといい、オレンジとクリームチーズといい、嬉しい限りです。
とく
サラダチキンと塩パンと
2018.08.01
「バンバンジー風サラダチキンパン」は、とにかく高タンパク（笑）
じっくりと蒸し上げたジューシーな自家製蒸し鶏を粉砕して、食べやすくした上で包みました。ぎゅぎゅぎゅっとたっぷり詰まったヘルシーチキン！は、ふんわりパンがお似合いです。マヨネーズのコクが食欲を刺激します！
「塩ミルクパン」
ミルク感が強くて、ほんのり甘〜い味わいにマルドンソルト※の直球な塩気。
サックリした部分としっとりした部分、頬張る場所によって異なる食感。
それが「塩ミルクパン」です。
控えめなのに、目が離せない。名脇役タイプだと思います。おやつにもなりますが、個人的には朝食におススメしたいです。スープやサラダによく合いますし、何よりも朝から幸せな気分になれます。少しトーストして頂くと、より美味しく風味豊かにお召し上がり頂けます。トースト中の香りだけでも「よしっ」という気持ちになれますよ。
※マルドンソルトとはピラミッド型の結晶が美しい「英国王室御用達」の塩。130年以上の伝統的な製塩の技法を継承し続け、豊かな伝統を誇るイギリスの老舗として世界的に有名なマルドンクリスタルソルトカンパニーの天然塩です。
マルドンソルトつながり！？
「塩豆づくし」
ふっくらと炊き上げられた金時豆、手亡豆（白いんげん豆）、ひよこ豆、青えんどうをバランスよく、全粒粉生地で包んでおやきにしました。かのこ豆数粒と共にあしらった仕上げのマルドンソルトひとつまみが暑いこの時期、絶妙です！
とく
栄養満点！素材を重視した
かぼちゃスコーン＆ピーナッツバタースコーン
2018.08.01
災害レベル、とまで言われた7月の酷暑。
８月も暑くなりそうですね……。夏は大好きですが、ここまで来ると子どもの外遊びも制限され、涼しい部屋で過ごす時間が長くなり夕方以降外遊びに付き合わされる、という図式が出来上がってしまい母はヘトヘトです。体力面を考慮して昼寝が充実する子どもとは違い、大人はただただ体力と精神力を奪われていくだけなので最近は子どもの方が夜更かしです（私の就寝が早すぎる説もあります）。
お子さまにおススメしようと思った８月の新商品「かぼちゃスコーン」と「ピーナッツバタースコーン」ですが、今年の夏は大人こそ食べるべきかもしれません！
「かぼちゃスコーン」は、かぼちゃペーストを加えた風味豊かな生地にたっぷりのかぼちゃの種を合わせました。キィニョンのスコーンは生クリーム仕立てでしっとり感が特長ですが、かぼちゃ効果なのかしっとり感よりほっくり感というかずっしり感を得られます。
ザックザクな種の食感も心地いいです。
かぼちゃの種って栄養満点なんですよね。どうやら血行促進や生活習慣病予防が期待できるようです。
かぼちゃにも免疫力アップや抗酸化作用などの嬉しい栄養素がたっぷり。「かぼちゃスコーン」は毎年安定的な人気を誇る夏のレギュラースコーンなのです。
素朴な味わいなので、朝食にもぴったり。
スープと一緒に食べれば元気が回復できそう！ な、気がします。
「ピーナッツバタースコーン」は新登場。
ピーナッツ好きさんにはたまらないピーナッツ三昧のスコーンです。
中にも表面にも砕いたピーナッツがたっぷり。もちろん、食感も楽しめます。
生地にもピーナッツバターを加えているので全体的な風味としてもピーナッツ。直接的にも間接的にも楽しめるピーナッツの嵐(笑)
味わいとしては濃厚です。コクがある感じです。
スープに合いそうです。
こちらのピーナッツも栄養豊富で、含まれる油分はコレステロールを下げたり生活習慣病予防に関係する不飽和脂肪酸。血管を健康にしたり生活習慣病予防や美容効果や……。まぁ、全体的にナッツ類は栄養価高めなイメージですね。
バテ気味な時期はとりわけ美味しいだけじゃない！ 体に嬉しいスコーンを食べたいものです。
とく
