2019.02.28
2019.02.28
日増しに暖かくなってきましたね。
もう、３月ですよ！
４月は目の前ですよ！
花粉に強風、春一番（笑）
３月より販売を開始する京都宇治抹茶を使った香り高い「濃厚宇治抹茶スコーン」は、キィニョンの自信作かつ季節の人気スコーンです。芳醇な香りのスコーン生地には北海道生乳で作られたクリームチーズを練り込み、濃厚な味わいに仕上げています。
そこに粉砕したホワイトチョコレートを加えて甘みをプラス。
抹茶クランブルには生地と同じ京都宇治抹茶と全粒粉を配合したサックサクの食感です！
まさに、商品名に恥じない濃厚な味わいの「濃厚宇治抹茶スコーン」。
抹茶の風味が引き立つ芳醇な味わい。
新たな旅立ちを思いまがら、お楽しみくださいね。
※ライトの関係で抹茶クランブルの抹茶色が飛んじゃいました😭
2019.02.27
毎年、春先には店頭に並ぶ「よもぎスコーン」。
大好物です。
よもぎにはビタミンB１をはじめ、ビタミンB２、ナイアシン、葉酸、ビタミンC、ビタミンE、カルシウム、マグネシウム、カリウム、クロロフィルなど、多くの栄養素が詰まっています。疲労回復や皮膚粘膜の機能維持、動脈硬化の予防や免疫力アップの手助けをしてくれるのです。多くの薬効があるので、漢方薬としても活躍しているよもぎ。ぜひとも積極的にとりたい薬草です。
風味が豊か過ぎて好き嫌いは分かれるところでしょうが……。
私は自他ともに認める「よもぎ派」です。普通の「あんパン」と「よもぎあんパン」が併売されていれば99％の確率で「よもぎあんパン」を選ぶ「よもぎ派」です。そんな「よもぎ派」な私でも満足できる風味です。そのため、よもぎの風味が苦手な方にとっては少々えぐみが強いかもしれないです。
よもぎの風味豊かな生クリーム仕立てのしっとりスコーン生地に、金時豆、青えんどう豆、ひよこ豆、白いんげん豆を合わせています。しっとりふっくら炊き上げられたお豆がやさしい甘さをプラスして和洋菓子のような装いです。
この時期のベストおやつ「よもぎスコーン」
３月１日からの販売です。
ぜひ、お試しくださいね！
とく
2019.02.21
「桜」をテーマにした試作パンが製造の担当者から提出された時
これは「夜桜お七」だ！と、キィニョンの社長は想いました。
「夜桜お七」を知らないスタッフに
「ほら、紅白歌合戦で！」と説明しようとしても、朝が早い製造スタッフたちは早寝早起きなので「その時間はもう寝てます」と一蹴され……。
それでも諦めきれない社長の熱い？強い？気持ちから「夜桜お七」と名付けられた桜のおやきあんパン。社長が大絶賛する「夜桜お七」の素晴らしさを皆さまにお伝えするのがキミの仕事だ！と、プレッシャーをかけられました😭
生地から顔を覗かせている桜花漬。
夜桜っぽいというか着物の柄っぽいというか手漉き和紙のような仕上がりで確かにジャパニーズブルースを感じます。
ふんわり柔らかい生地に桜花漬を加えて全体に分散させている点でも桜吹雪を思わせます。
中のこしあんの舌触りは滑らかで甘みも上品。つややかな色味も夜桜っぽいです（笑）さらに有塩バターがコクと深みを増してくれます。桜花漬の塩気とバターの塩気が全体の味わいにメリハリをプラス。これはもう、ぜひお花見に連れて行って頂きたい！特に夜桜を楽しむさいは「夜桜お七」も味わって頂きたい！と、思わずにいられないあんパンです。
もちろん、
温かい日射しのもとでもお召し上がり頂きたいです。
桜の開花を待ちわびるさいにもお召し上がり頂きたいです。
少しでも「夜桜お七」の素晴らしさをお伝えできたでしょうか……。
とにかくキィニョン社長のイチオシです（笑）
3月１日より販売開始！
とく
2019.02.20
さて、「キャラパン総選挙」がいよいよ開幕しましたね〜。
早速、熾烈な戦いを繰り広げています（笑）
「馬が合う」
キャラパンはいましたか？
目のあったパンはいましたか？
「みざる・きかざる・いわざる」３猿だーーーーー。
と、嬉しげにサングラスとヘッドフォンとマスクをつけさせていたところ、社長に「サングラス越しに見えてるし。ヘッドフォンきいてるし……」と、痛いところをつかれて一気にやる気を失いました。
これぞ「犬猿の仲」
いやいや。そんなことはありません。良好な関係を築いております（と、思っています）。
もしくは
「どんぐりの背比べ」
なぜかことわざと絡めたくなっちゃう「キィニョンのキャラパン」です。
途中経過が気になる私がリサーチしたところ、現在は「うさぎ団子パン」が快進撃中。
私の清い一票は「おさるさん」と「ナマステキィニョン」と……。とにかく、食べたいパンに票を入れております。なんとか「おさるさん」だけでも上位に食い込んでくれないかな！とハラハラし、「おさかなパン」推しのスタッフは検討のむなしさを嘆くなどスタッフ内でも「キャラパン総選挙」を楽しんでおります。
まだ票を投じていらっしゃらないお客様！
ぜひ、軽い気持ちでご参加ください。
とく
2019.02.14
【投票方法】
１・国分寺本店で投票
2月15日から28日まで国分寺本店にて専用の投票用紙と投票箱を設置します。
２・インスタグラムで投票
2月15日、エントリー商品の写真を投稿します。各商品の投稿に「いいね！」を押して下さいね！
投票は2月28日までの受け付けです。
【集計方法】
インスタグラムでの「いいね」数と本店投票箱の得票数合計でランキングを決定致します。
ここで、今回エントリーされた10商品をご紹介します。
お一人様何度でも投票が可能です。ぜひ、お気軽にご参加ください。
あなたの一票でランキングが決定します！
メロン皮の帽子をかぶったキィニョンのマスコットキャラクター
１／「キィニョンちゃん」
中身：自家製カスタードクリーム
メロン皮帽子がターバンに！陽気に挨拶「ナマステー」
２／「ナマステキィニョン」
中身：自家製マンゴーヨーグルトクリームチーズ
春の定番！絶対的エースな爽やかスイート
３／「いちごちゃん」
中身：自家製いちごジャムクリームチーズ
夏だけのお楽しみ！頭の葉っぱがチャームポイント
４／「パインさん」
中身：自家製パインクリームチーズ
どんぐりコロコロ〜レアキャラどんぐり
５／「どんぐりぼうしさん」
中身：自家製チョコクリーム
見た目は陽気、中身はクール ギャップ萌え1000％
６／「おさるさん」
中身：オレンジピール入りヨーグルトクリームチーズ
真面目で素直で頑固です（笑）
７／「おうまさん」
中身：チョコカスタード
寂しがりやなので特別に体つき！
８／「うさぎ団子パン」
中身：自家製きなこ餡
釣ったのなら、中身をください
９・「おさかなメロンパン」
中身：なし（プレーンメロンパン）
あなたの願いを応援します
１０／「だるまさん」
中身：粒あん
2019.02.05
２月７日から14日までの間、nonowa国立店限定でハート型をしたチョコチップメロンパンとメロンパンにハート型の型押しをしたメロンパンを販売致します。
バレンタインとは疎遠になることここ数年。
そろそろ、長男（小学校２年生）が学校からチョコを持ち帰ってきやしないかと母は期待に胸を膨ら……
ませない方がいいでしょうね。でも、もしチョコレートをもらったらお返しは何にしようかなぁ。なんて考えるのが母の密かな楽しみであったりするんですけど。
これまでに私から息子たちにチョコレートをあげたこともなく「バレンタイン」とはあまり縁のない我が家ですが、母から息子へ贈るなら……。
ハートの形です。
チョコチップがたっぷりのメロンパンです。
我が家の次男は「メロンパン」が好きなので、きっと喜んでくれるでしょうね（笑）
バレンタインの日の朝食に、帰宅後のおやつに、こういうパンが用意されていたら嬉しいかも。中学生の息子がいたら、絶対用意したい！きっと息子は無言で憮然とした面持ちで食べるんだろうなぁ。内心ニヤニヤしながら……。などと母の妄想が止まりません。
２月７日から14日の期間中、nonowa国立店ではメッセージボードを設置します。大切な人への想いをカードに書いてボードに貼付けて下さいね。
たくさんのご参加、お待ちしております。
とく
2019.02.01
２月４日の「立春」を迎えれば暦の上では「春」です。
体感としては北風びゅーびゅーで全く「春」を感じませんが、確実に日が長くなったのはありがたいです。夕方５時までは明るいです。そして、スーパーのフルーツ棚では苺がスペースを拡大しつつあります。
個人的に「いちご」を見ると春を感じます。
キィニョンでもこの時期になると「いちご」のパンが登場し始めます。
そうするといよいよ春が待ち遠しくなります！
「いちごとクリームチーズ」
洋酒漬けにしたドライストロベリーを北海道生乳100％の爽やかな味わいのクリームチーズとあわせて、しっとりふんわりパンで包みました。お酒が全く飲めない私は、「大人のラムレーズンパン」を食べて仕事になりませんでした（ただの酔っ払い）。なので「いちごとクリームチーズ」も、恐る恐るの試食でしたが半分食べても大丈夫でした！お酒感も全然気になりませんでしたよ。いちごの果肉感も楽しめる爽やかな味わいでした。
そして、味わいも然ることながら、こちらはとにかく見た目が可愛らしいです。
白とピンク。
それだけで、春めいていて……。
日本の四季の素晴らしさをより強く感じます。
卒業と入学。別れと新しい出会い。新たな門出。
それぞれのワクワクドキドキソワソワがとっても心地良い季節にふさわしい「いちごとクリームチーズ」。
爽やかないちごの甘みと酸味がクリームチーズにピッタリです。
春を感じたくなったら食べたい「いちごとクリームチーズ」。
販売開始です。お酒を使用している商品となりますのでご注意下さいね。
とく