新作パイ

2013.10.13

　
こんにちは。
　
新作のパイを焼きました。
鳴門金時の甘露煮と　
生クリームで仕上げたなめらかなスイートポテトをのせて
焼きあげました。
お芋をたっぷりと使っているので
　　　　　　　　　　　食べごたえ十分です。
　　　
季節の食材を丁寧に煮込み作ったパイです。
ぜひぜひ味わってみてくださいね。
kame
 

オバケりんごパン

2013.10.12

　　
こんにちは。
本日から３日間限定でオバケりんごパンを焼いていま～す

キィニョンが魔女に変身して、怖～いお顔の「オバケりんごパン」　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を焼いてるよ。
中身はりんごあん。
そして、オバケりんごクッキーも。

コウモリがたくさんとまっている木には、
           オバケりんごクッキーが実っているよ。

３日間お天気も良さそうですので、
ぜひぜひ本店まで遊びにきてくださいね。
kame
 

オバケりんごパン焼くよ

2013.10.06

 
　
　今週末の１２、１３、１４日にオバケりんごパンを焼きま～す。
ハロウィンまで半月、一足はやくハロウィン気分を一緒に楽しみましょう！

キィニョンが魔女に変身して、オバケりんごパンを焼くよ。

りんごパンの中身は、りんごあん。
コトコトと甘く煮たりんごを白あんとあわせて、
特製りんごあんを作ります。
そして、こわ～いお顔を付けて焼きあげちゃいます。

りんごのオバケクッキーもやきます。

すこしずつぬりえも増えてきてにぎやかになってきました。

ぜひぜひ店内のハロウィンの飾りも楽しんでくださいね。

kame

ごろりと栗のはいったパウンドケーキ

2013.09.23

　24日まで限定で販売している栗のパンや焼き菓子たち。

本日ご紹介したいのは、栗のパウンドケーキです。

丁寧に炊きあげた栗の渋皮煮がごろりとはいっています。
この栗が、とっても美味しいのです。
きび糖シロップで仕上げた渋皮煮はホクホクです。
パウンドの生地にもマロンペーストを
練り込み、しっとり焼きあがっています。

ぜひぜひ、味わってくださいね。

kame

栗のパンや焼き菓子を焼いてるよ

2013.09.21

　こんにちは。

　本日から４日間、栗のパンや焼き菓子を焼いています。

みんなでアイデアを出しあってたくさんの商品が出来上がりました。

ラム酒入りの自家製マロンカスタードクリームをつめて
焼きあげたパンは、いが栗のような焼き上がりです。
サクサクのマカロン生地をのせてやきました。

シュークリームのようなパンもおすすめです。
栗のクッキー生地をのせてふんわり、しっとりと焼きあげたパンに
ふんわり栗れん乳クリームをサンドしました。贅沢な食感です。

その他にも、栗のマフィンやパイ、クッキーも焼きました。

何度も試作をかさねて作りあげた「くりくりクッキー」はおすすめです。
栗のクッキー生地でマロングラッセとくるみのフィリングをくるみ
焼きあげました。くるみの香ばしさと栗の甘みが広がります。
コロコロな栗の形もかわいらしですよ。

本店の製造スタッフで焼きあげた商品を
販売スタッフが秋らしい飾りを作り、盛り付けてくれました。
製造スタッフとしてはうれしい限りです。
皆さまにも秋の味覚と秋の飾りつけを楽しんでいただけるとうれしいです。

お天気も良さそうですので、ぜひぜひお散歩がてら遊びにきてくださいね。

おまちしております。

kame