2019.03.15
国分寺市東元町にある保育園「もとまち保育園」さん。
保育士の先生方が近隣のパンを食べ歩き、検討を重ねた結果、キィニョンにご連絡くださったそうで。先生のお墨付きです（笑）
４月から週に２回程度、園児用のパンを配送する事となりました。
2019年現在、キィニョンのパンは国分寺市本町の「ぶんじっこ保育園」や小金井市貫井北町の「愛の園保育園」にも配送しています。
子ども達がキィニョンのパンを保育園で「おいしい、おいしい」って食べてくれたら嬉しいな。
子ども達がキィニョンのパンを食べてすくすく育ってくれたら嬉しいな。
キラキラの笑顔を放ち、エネルギーに満ちあふれた子ども達に、パンを通じて関われる事が嬉しいです。
そしていつか、彼らがもう少し大きくなったとき、キィニョンのパンを思い出してくれたら最高に嬉しいです。
2019.03.13
随分暖かくなりましたね。
今日は、今にも桜が満開を迎えそうな陽気でした。
キィニョンでは２種類の桜パンをご用意していますよ。
１つは桜花漬けを合わせたもちもちしっとり食パン生地を使った「夜桜お七」。こしあんに有塩バターを組み合わせています。
もう１つが「さくら白玉」。上品な甘さの桜餡にもっちもちの白玉を２つ。桜花漬をあしらって焼き上げました。
桜の開花を待ちわびながら。
お花見ピクニックのお供に。
桜をイメージしたあんパンはいかがですか？
2019.03.05
キィニョンのクロワッサンは折り込みにもバターを使っています。
油脂分を担っているのはバターのみ。
だからコクと風味が贅沢な仕上がりです。
サクっとジュワ〜、しっとりな食感を楽しめます。
小麦粉も数種類をブレンド。素材の旨味を十分に楽しめるレシピと製法で丁寧に作り上げています。
材料を知っているからか、どれだけ丁寧に作られているかを知っているからか、私はキィニョンのクロワッサンが大好きでした。とっても贅沢で特別な感じ。私はそのままで食べて十分美味しいと感じていましたが、夫は温めた方が美味しい！と、トーストしていました。パン好きの夫も大絶賛でした。
今は、エキュート立川店とnonowa国立店だけでの取り扱いになってしまい残念ですが、立川・国立にお立ち寄りの際はぜひ、キィニョンのクロワッサンをお試し下さいね。
とく
2019.02.21
「桜」をテーマにした試作パンが製造の担当者から提出された時
これは「夜桜お七」だ！と、キィニョンの社長は想いました。
「夜桜お七」を知らないスタッフに
「ほら、紅白歌合戦で！」と説明しようとしても、朝が早い製造スタッフたちは早寝早起きなので「その時間はもう寝てます」と一蹴され……。
それでも諦めきれない社長の熱い？強い？気持ちから「夜桜お七」と名付けられた桜のおやきあんパン。社長が大絶賛する「夜桜お七」の素晴らしさを皆さまにお伝えするのがキミの仕事だ！と、プレッシャーをかけられました😭
生地から顔を覗かせている桜花漬。
夜桜っぽいというか着物の柄っぽいというか手漉き和紙のような仕上がりで確かにジャパニーズブルースを感じます。
ふんわり柔らかい生地に桜花漬を加えて全体に分散させている点でも桜吹雪を思わせます。
中のこしあんの舌触りは滑らかで甘みも上品。つややかな色味も夜桜っぽいです（笑）さらに有塩バターがコクと深みを増してくれます。桜花漬の塩気とバターの塩気が全体の味わいにメリハリをプラス。これはもう、ぜひお花見に連れて行って頂きたい！特に夜桜を楽しむさいは「夜桜お七」も味わって頂きたい！と、思わずにいられないあんパンです。
もちろん、
温かい日射しのもとでもお召し上がり頂きたいです。
桜の開花を待ちわびるさいにもお召し上がり頂きたいです。
少しでも「夜桜お七」の素晴らしさをお伝えできたでしょうか……。
とにかくキィニョン社長のイチオシです（笑）
3月１日より販売開始！
とく
2019.02.20
さて、「キャラパン総選挙」がいよいよ開幕しましたね〜。
早速、熾烈な戦いを繰り広げています（笑）
「馬が合う」
キャラパンはいましたか？
目のあったパンはいましたか？
「みざる・きかざる・いわざる」３猿だーーーーー。
と、嬉しげにサングラスとヘッドフォンとマスクをつけさせていたところ、社長に「サングラス越しに見えてるし。ヘッドフォンきいてるし……」と、痛いところをつかれて一気にやる気を失いました。
これぞ「犬猿の仲」
いやいや。そんなことはありません。良好な関係を築いております（と、思っています）。
もしくは
「どんぐりの背比べ」
なぜかことわざと絡めたくなっちゃう「キィニョンのキャラパン」です。
途中経過が気になる私がリサーチしたところ、現在は「うさぎ団子パン」が快進撃中。
私の清い一票は「おさるさん」と「ナマステキィニョン」と……。とにかく、食べたいパンに票を入れております。なんとか「おさるさん」だけでも上位に食い込んでくれないかな！とハラハラし、「おさかなパン」推しのスタッフは検討のむなしさを嘆くなどスタッフ内でも「キャラパン総選挙」を楽しんでおります。
まだ票を投じていらっしゃらないお客様！
ぜひ、軽い気持ちでご参加ください。
とく
