2014.06.18
関東でも梅雨入りをして、２週間近くたちましたね。
強い雨が降ることもおおく心配な日々ですね。
先日は本店のある国分寺でも激しく雹が降りびっくりしました。
こんな雨の日をすこしでも楽しめるようなクッキーを焼いています。
雨のなかをお散歩ちゅうのかたつむりさんです。
雨の日のおやつやお土産にいかがでしょうか？
キィニョン各店で販売中です。
今月末には、キィニョン本店で
「ベリーかたつむりちゃん」と「マンゴーかたつむりくん」
を焼きます。
こちらもお楽しみに～。
kame
2014.06.11
昨年の父の日にプレゼントした「じゃが芋とチーズのクッキー」
美味しかったといううれしい声をいただいていたので
改めて商品化しました。
今回は、マイルドなエダムチーズを香りが良くでるよう
かたまりを使用しその場ですりおろして加えました。
さらにうまみがたっぷりで芳醇な香りのパルメザンチーズも加え
２種類のチーズを使用いたしました。
チーズにあわせたのは、蒸かしたじゃがいも。
パイのようにすこし層のなって焼きあがったクッキーは、
少し噛みごたえのあるザクザク食感で、チーズのコクと香りが
口いっぱいに広がります。
新作のクッキーをぜひぜひお試しくださいね。
kame
2014.06.11
新作のクッキーが登場！
スパイシーなカレーとさくさく食感のローストココナッツ入りのクッキーと
ドライトマトと自家製のローズマリー入りのクッキーです。
今回のクッキーは、甘いクッキーではなくおつまみのようなクッキーをテーマに
試作を進めていました。
パッケージもかわいく良い感じに仕上がりました。
ぜひぜひ週末の父の日にもご利用くださいね。
ただいま本店で販売中です。
kame
2013.11.09
本日もりんごのお菓子の試作をしました。
いつもいっしょに焼き菓子を作っているスタッフが
考えたお菓子です。お菓子作りがとっても上手でいつもおいしい焼き菓子を
おやつにくれるので、「何か作ってほしいなぁ～」とオファーをして
りんごをつかって作ってもらいました。
左の白いお菓子は、りんごのメレンゲ。
さくさくでとっても軽やかな食感のメレンゲ生地で
りんごジャムをつつみました。
りんごジャムは、紅玉りんごをコトコト煮込みました。
すこし大きめなメレンゲをかぶりついてさくさく食感を楽しんで
いただきたいお菓子です。
となりのざくざく重なっているクッキーは、
りんごとハチミツののグラノーラクッキー。
オートミールやグラハム粉いりで素朴な味なのですが、
りんごの酸味とハチミツも甘さが加わりあと引く美味しさです。
スタッフの反応がとても良く、商品化を楽しみにしてくれています！
りんごの商品は今月末の週末に予定しています。
いろんなりんごのパンや焼き菓子ができそうです。
kame
2013.10.12
ハロウィンのクッキーの新作を焼きました。
ハロウィンらしいカラフルな色合いのボーロクッキーです。
味はかぼちゃ、紫芋、ココア味でひとくちサイズのサクサククッキー。
かぼちゃに変身したキィニョンのイラストのパッケージもかわいいですよ。
プレゼントにもおすすめです！
ぜひ店頭でご覧になってくださいね。
kame
