暑中お見舞いのクッキー焼いてるよ。
2014.07.20
こんにちは。
こどもたちも夏休みに入りすっかり夏ですね。
夏にむけて暑中お見舞いクッキーを焼いています。
かわいい
おさかなさんやかにさんをクッキーにしました。
バターをたっぷり使ったコクのあるサクサククッキーです。
暑中見舞いやお土産におすすめです。
期間限定の商品ですので、ぜひぜひお早めに～
kame
カテゴリ：焼菓子
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おさんぽクッキー
2014.06.18
関東でも梅雨入りをして、２週間近くたちましたね。
強い雨が降ることもおおく心配な日々ですね。
先日は本店のある国分寺でも激しく雹が降りびっくりしました。
こんな雨の日をすこしでも楽しめるようなクッキーを焼いています。
雨のなかをお散歩ちゅうのかたつむりさんです。
雨の日のおやつやお土産にいかがでしょうか？
キィニョン各店で販売中です。
今月末には、キィニョン本店で
「ベリーかたつむりちゃん」と「マンゴーかたつむりくん」
を焼きます。
こちらもお楽しみに～。
kame
カテゴリ：焼菓子
新作のクッキー じゃが芋とチーズ
2014.06.11
昨年の父の日にプレゼントした「じゃが芋とチーズのクッキー」
美味しかったといううれしい声をいただいていたので
改めて商品化しました。
今回は、マイルドなエダムチーズを香りが良くでるよう
かたまりを使用しその場ですりおろして加えました。
さらにうまみがたっぷりで芳醇な香りのパルメザンチーズも加え
２種類のチーズを使用いたしました。
チーズにあわせたのは、蒸かしたじゃがいも。
パイのようにすこし層のなって焼きあがったクッキーは、
少し噛みごたえのあるザクザク食感で、チーズのコクと香りが
口いっぱいに広がります。
新作のクッキーをぜひぜひお試しくださいね。
kame
カテゴリ：焼菓子
新作のクッキー カレーやトマト
2014.06.11
新作のクッキーが登場！
スパイシーなカレーとさくさく食感のローストココナッツ入りのクッキーと
ドライトマトと自家製のローズマリー入りのクッキーです。
今回のクッキーは、甘いクッキーではなくおつまみのようなクッキーをテーマに
試作を進めていました。
パッケージもかわいく良い感じに仕上がりました。
ぜひぜひ週末の父の日にもご利用くださいね。
ただいま本店で販売中です。
kame
カテゴリ：焼菓子
りんごのメレンゲとグラノーラクッキー
2013.11.09
本日もりんごのお菓子の試作をしました。
いつもいっしょに焼き菓子を作っているスタッフが
考えたお菓子です。お菓子作りがとっても上手でいつもおいしい焼き菓子を
おやつにくれるので、「何か作ってほしいなぁ～」とオファーをして
りんごをつかって作ってもらいました。
左の白いお菓子は、りんごのメレンゲ。
さくさくでとっても軽やかな食感のメレンゲ生地で
りんごジャムをつつみました。
りんごジャムは、紅玉りんごをコトコト煮込みました。
すこし大きめなメレンゲをかぶりついてさくさく食感を楽しんで
いただきたいお菓子です。
となりのざくざく重なっているクッキーは、
りんごとハチミツののグラノーラクッキー。
オートミールやグラハム粉いりで素朴な味なのですが、
りんごの酸味とハチミツも甘さが加わりあと引く美味しさです。
スタッフの反応がとても良く、商品化を楽しみにしてくれています！
りんごの商品は今月末の週末に予定しています。
いろんなりんごのパンや焼き菓子ができそうです。
kame
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