どうぶつクッキー

2013.08.26

 

　

　こんにちは。

　
今月いっぱい販売を予定していたどうぶつクッキー
　　　　　　　　　　　　　　最終の焼きをしました。

おかげさまで人気で焼いてもすぐに売り切れてしまっていました。
最後なのでぜひぜひお見逃しなく！！

また来月に秋らしい型抜きクッキーを焼く予定です。
お楽しみに～！！

kame

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どうぶつクッキー焼いてるよ

2013.08.12

 
こんにちは。

夏休みの８月いっぱいにかけて
　　　どうぶつクッキーを焼きま～す！

クッキー生地は、キビ砂糖をつかって優しい甘みの生地に仕上げました。

ただいまもくもくと型抜き中・・・
もくもくとすすめる作業、けっこう好きなのです。

各店で販売中です！
ぜひぜひ、プレゼントにもおすすめです。

kame

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暑中お見舞いクッキー

2013.07.14

 

　　

　暑中お見舞いクッキーを焼きました。

　暑い日々がつづいているのでお土産やプレゼントにいかがですか？？

　そして、暑中お見舞いのお手紙のかわりに
　楽しく味わえるクッキーを渡すのもおすすめです。

　各店で販売中です。

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父の日にクッキーを焼きました

2013.06.16

 

　　１６日の父の日には、
　　ぜひぜひお父さんといっしょにキィニョン本店に
　　遊びに来てくださいね。

　お父さんにクッキーをプレゼントしちゃいます。
　今回どんなクッキーがいいかな～といちから考えて
　新しいクッキーを作りました。

　

　じゃがいもとチーズをつかって、ブラックペッパーのきいた
　さくさくなクッキーができあがりました～。

　

小学生以下のお子様と遊びに来ていただいたパパにプレゼント
させていただきます。
ぜひ親子でご来店くださいね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kame

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　

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森のクッキーのBOXが出来るまで　～その１～

2013.05.14

　
先日もすこしブログでご紹介しましたが、
　森のクッキーのBOXを作りました。

　

ゴールデンウイークからの登場となりましたが、
おかげさまで帰省土産や母の日の贈り物に
　たくさんお使いいただけたようでうれしいスタートです。

ここであらためて森のクッキーをご紹介させてくださいね。

森のクッキーとは・・・・
　香ばしいナッツや
　風味豊かなドライフルーツなど
美味しい食材をつめて
大きなまん丸にまるめて焼きあげたクッキーです。

大きなお口でほおばって・・・
ザクザクっと味わってほしいと
あえて食いしん坊な大きなまん丸クッキーに。

パンを焼きながら合間に作ってみたのがはじまり・・・

コロコロと両手で丸めて
　ポンポンとたたいてまん丸に・・・

こんな風にひとりでちょっとずつ作っていたクッキーは
いまではたくさん種類が増え、たくさんのお店で販売されるようになりました。

いっしょに作る仲間もふえて、たくさん焼くようになりましたが、
変わらない風景があります。
それは、
　コロコロ両手で丸めて
　　ポンポンとたたいてまん丸にすること

1枚いちまい丁寧に作り上げています。

ホントは、型を作ることを1度は検討してみたのですが、
いつも作っている表情にならないので・・・
やっぱりコロコロ！ポンポン！！
森のクッキーはこうでなくちゃと再かくにん

ミキサーで生地を仕込んで

キレイなまん丸に・・・

キィニョンの焼き菓子工房では
　ポンポン、パンパンとクッキーが生まれる音と
明るいおしゃべりやわらい声がひびきます・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく

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