海の生き物の形をした
サクサクの手づくりクッキーでナツのご挨拶

2017.06.28

暑くなるとひんやりスイーツが食べたくなります

しかし……

「暑中お見舞い申し上げますクッキー」のようなカワイイ海洋生物に出会っちゃうと、思わず買っちゃいますよね（笑）カワイイへの欲求には抗えません。

 

ココア味のクジラ

いちご味とプレーン味のサカナ

いちご味の貝

 

たまらなく、

カワイイです。

 

新鮮卵と北海道産バター、アーモンドプードルで仕込む、サクサクで素朴な味わいのキィニョン手づくりクッキー

 

パッケージにも「暑中お見舞い申し上げます」　と、記しているので、気取らない贈り物やご挨拶におすすめです。

 

ちなみに「暑中見舞い」というのは、最も暑い時期に相手の健康を気にかけて送る風習です。「暑中」をすぎれば「残暑」となります。

 

 

実は、ずっと社内で仕事をしていると

エアコンの影響で

カラダが芯から冷えてきます

 

そうすると、ひんやりおやつより食べ応えのあるおやつが嬉しかったりします

冷たい飲食のとりすぎで内蔵が冷える場合もあります

暑くても寒くてもクッキーが大好きな友人もいます

 

 

「暑中お見舞い申し上げますクッキー」で暑中お見舞いを申し上げてみてはいかがでしょうか

（向かって左側の余白スペースにメッセージを書き込めばポストカードみたいですよね！）

 

７月８日より東京経済大学店以外のお店で販売開始です

 

とく

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「いちごのティータイムクッキー」と「こいのぼりクッキー」

2017.04.07

創業祭（４月15日〜）に先駆けて「いちごのティータイムクッキー」を

全店舗で販売中。

 

 

キィニョンはおかげさまで15周年。

いちごパウダーを使用した

「いちごのクッキー」が主役です。

 

 

こちらは「こいのぼりクッキー」です

我が家は男児２人。

幸いにも立派な「兜」と「鯉のぼり」があります。

 

ズボラな母は毎年葛藤します

「出すか」「出さないか」

「飾るか」「飾らないか」

 

今年の「こいのぼりクッキー」がカワイイので、

もしかしたらこれがピンチヒッターに成りうるのではないか！！

と、画策しましたが……。

 

結局、「兜」も「鯉のぼり」も「こいのぼりクッキー」も

全て採用することになりそうです（泣）

こちらは、４月10日発売開始です

 

 

とく

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「oh!顔クッキー」販売中。

2017.02.23

キィニョンのクッキーは全て手づくりです。

定番のシリアルバーや森のクッキーはスタッフの手によって成形されます。そのため、スタッフの熟練度によって美しさに多少差が。不細工なクッキーは、焼く前、焼いた後に取り除かれるので、作り手の緊張感も半端ないです。

はじかれたクッキーを切ない気持ちで見送り……。（型に押し入れて焼くだけ。とかだと、ラクだし生産効率もあがるんですけど。キィニョンのクッキー、手作り感半端ないです）

 

そしてキィニョンの型抜きクッキーは、たっぷりの四ツ葉バター（パンもすべて四ツ葉バターを使用しています）と府中高野養鶏場の新鮮卵をたっぷり使って仕込むプレーン生地をベースに、いちごパウダーを加えたいちごクッキー、ココアパウダーを加えたココアクッキーなどを駆使して模様をつけていきます。あくまでもクッキーのみで世界観を表現していきます！（アイシングしてしまえば、表現の幅は広がるのでしょうが……）

 

例えば、『oh!顔クッキー』

こちらは丸く抜いたお顔をベースに、波々の型や、丸い型の内径や外径を駆使して様々な髪型を作っていきます。

 

 

 

 

くちは、楕円形の型や、型のお尻部分等々。

 

 

最後に、目や鼻、眉毛で表情を出していきます。その表情は無限大！

 

 

着色料を使用していないので、

バキッとした色味のヴィヴィットな可愛さ。

華やかな可愛さには欠けますが、

素朴な可愛さと素朴な美味しさがモリモリです。

 

金太郎みたいな、凛々しい顔をした子もいます（笑）

 

ちなみにこちら、「小麦粉、バター、粉糖、卵、アーモンドプードル、ココアパウダー、塩、ストロベリーパウダー、ベーキングパウダー」。と、お母さんの手づくりクッキーと変わらない材料で作ります。

 

お菓子作りが得意なお母さん、の代わりにキィニョンの手づくりクッキー。

 

ちなみに、こちら、クッキー１枚で300円はお高い！ですが、キュートなシールが付いています。

 

メッセージを書いて貼ってから贈るも良し、

貼る楽しさを贈るも良し。

 

 

台紙のデザインも３種類ございます。

表情と共に、選べる楽しさ無限大!!!

 

おすすめです。

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健康な一年を過しましょう！クッキー
今日から販売開始します！

2017.01.25

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節分だけの“美味しい”が始まっています！

2017.01.12

 

 

サクホロ食感のボーロクッキーにきな粉チョコをサンドした「きなこチョコサンドクッキー」は昨年大好評だったため、今年は数を増やして各店へお届けしています。しかし、数量限定ですので「きなこチョコサンドクッキー」ファンの皆様はお早めにお求めくださいね〜。

 

 

 

 

慈味深い味わいが人気のシリアルバーも今年の節分は期間限定「きなこ味」を焼き上げます。個人的に素朴な味わいで大好きな「きな粉」。シリアルバーに加わって、慈悲深さ増し増し。

 

 

 

 

こちらは節分仕様のクッキーではありませんが……。

くるみより渋みが少なく食べやすいピーカンナッツを加えた「くまさんのクロッカン」。

普段聞き慣れない「ピーカンナッツ」ですが、その栄養価も見逃せない存在でした！食物繊維にはじまり、カリウムやマグネシウム、ビタミンB1など15種類以上のビタミンとミネラルを含み、何と言っても脂質が多いそうで……。脂質は敬遠したいところですが、この脂質は積極的にとりたい「不飽和脂肪酸」の方。この事実を知りピーカンナッツを入手したスタッフがいるほど魅力的なナッツなんです。

 

クロッカンのカリカリ食感！軽い口当たり！メープルの香ばしさとクセになる味わいで手が止まりませんーーー。

コーヒーによく合いますっ。

（カフェンの過剰摂取はご注意を！）

 

 

どこもこれもオススメで……。
私自身、どれを買えばいいのやら。

悩ましい2017年のスタートです。

 

とく

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