カテゴリ：イベント
週末パンと限定パンと新商品と
2017.01.05
エキュート立川店、国分寺本店１月の週末パンは……
前半と後半でラインナップが異なります。
明日６日〜の前半（6〜８日、13〜15日）は
昨年大人気だった「チキンとホウレン草のカルツォーネ」と「ゆずあんパン」
白くってふんわーり、しっとりしたパンにゆずピール入りの白あんをイン。ゆずの香りがとっても爽やかな一押しのパンです。
後半（20〜22日、27〜29日）は
外はサクサク、中はしっとりアメリカンテイストなずっしり「マフィン」がラインナップ予定。詳細が決定し次第お知らせしますのでお楽しみに。
国分寺本店では明日６日から８日のみ、いちご風味のふんわりパンに北海道産十勝小豆を使用した粒あんを入れた「だるまパン」と大人気自家製カスタードクリームをたっぷり入れた「クリームキィニョン」を販売します。食べるのがもったいない可愛さの両者。食べないのはもったいない美味しさです（笑）
10日〜
いちごの果肉が入ったミルキーないちごクリームの「いちごコロネ」とクリームチーズとイチゴを合わせて、自家製酵母パンで包んだ「いちごとクリームチーズ」がスタート。いちごシーズンの到来を感じますね！
お母さんのお店のパン（私の店でも、私が作ったパンでもないので何一つ正しくありませんが、「キィニョンのパン」という事だけは伝わってきます）が食べたいと言ってくれる息子達のおやつに「いちごコロネ」を買おうかな。
本年も、キィニョンをよろしくお願い致します。
とく
メリークリスマス！
2016.12.22
気づけば、クリスマス目前ですね！
国分寺本店では今日から３日間限定でクリスマスのパンを
ご用意しています。
個人的に大・大・大好きな『ベリーのステッキ』が並んでいますーーーー。
お昼ご飯として「合鴨マスカルポテト」と「ベリーのステッキ半分」を食べるつもりが、一本いっちゃいました。
あきらかに食べ過ぎです。
一人で昼間っから「メリークリスマス!!!!」
心の中で叫んでみました。
クリスマスにぴったりなパンをご用意してお待ちしております★
ステキなクリスマスをお過ごしくださ〜い。
週末限定パン。
はじまってます
2016.12.08
11月より、本店のイベント限定にて販売していたパンを、週末だけですがエキュート立川店でも販売する事となりましたー＼(^o^)／
11月は
「きのこクリームとモッツァレラのホットドック」
「キャベツとイベリコ豚のカルツォーネ」
「はちみつりんごjamパン」の３種。
店頭にはお昼過ぎからの陳列となってしまうにも関わらず、どのパンもとにかく人気が高く、こちらとしても嬉しい限りです。ありがとうございます。
12月は
「夜空のメロンパン」
星の形をしたメロンパンはなんとも愛らしく、メロンパン好きさんにプレゼントしたくなります。それに、たっぷりバターで仕込むメロン皮も風味豊か。シンプルリッチな味わいですよ。
「トマトとリコッタチーズのもちもちパン」
トマトの酸味がきいた手づくりのトマトソースにリコッタチーズをのせてピザ風に焼き上げた「トマトとリコッタチーズのもちもちパン」は仕上げにバジルをのせて。マルゲリータって実はクリスマスカラーだったんですね（笑）
「ほうれん草とチキンのカルツォーネ」
寒い季節に食べたくなる濃厚ホワイトソースはナツメグとホワイトペッパーを隠し味とした自家製ホワイトソースに鶏もも肉とほうれん草を合わせて食べ応え充分なフィリングに。歯切れの良いもちもちパンで包みました。
以上の３種類。
週末にしか登場しませんが、エキュート立川店御用達のお客様からも支持される看板商品の座を虎視眈々と狙っています（笑）
とく
美味しいだけじゃない！
美容にも健康にも最適な「りんごフェアー」
2016.11.24
『りんご』を食べれば医者いらず。
実家（鳥取）での秋冬は毎日朝か晩、りんごを食べていた気がします。
最近では体調不良の子どもたちに食べさせるケースが多いのですが、『りんご』について改めて調べてみると、買わなきゃ！食べなきゃ！
と、思わずにはいられないくらい『りんご』はスーパーフードのようです。
食物繊維やビタミンCが豊富で疲労回復（必要！）や免疫力アップ（大事！）、抗酸化作用（超、大事！）、抗がん作用（超・超、大事！）、
美白や美肌作りにも効果が期待できるようで！
さらに、効果的な食べ方としては皮ごと熟した果物を加熱して食べることだそうで。
『りんご』に含まれるビタミンCは加熱しても破壊されないうえ、水溶性食物繊維のペクチンは加熱することで働きがアップ。寒い時期は温かい食べ物が嬉しいですし、焼きりんごは甘みも増しているようにも思えます。
そんな『りんご』を使ったパンやおやつの「りんごフェア」。
25日金曜日から、残念ながら本店限定です。
りんごを綺麗に洗い、皮をむき、芯を取り、カットする。
これがすべての基本です。
カットしたりんごをコトコト煮込んで仕上げる自家製ジャムは、酸味と甘みのバランスが絶妙。レモン水にぷかぷか浮いた剥かれりんご。もっともっと大量のりんごが浮きます（笑）
自家製のりんごジャムを使った「りんごクリームパン」「はちみつりんごJamパン」「りんごジャムソーダ」
甘くソテーしたりんごを使った「りんごとシナモンのクランブルケーキ」
そして、甘くない！？ 「リンゴカレー」パン。
剥いて食べるだけの『りんご』とは違った楽しみ方も取り入れつつ、今年は目指せ医者いらず!!!!
とく
シュトーレン販売開始
お母さんを時々お休み！
2016.11.22
先日、前職の大先輩であり友人（と、呼ばせて下さい！）達が遊びにきてくれました。産後めっきり都心へ出なくなった私に、都会の有名パン屋さんのパンをたっぷり（朝からお買い物に出向いてくれた、その愛に感謝です）差し入れてくれました。ランチはサラダとスープと、オシャレパンとキィニョンの「みかんさん」「ナッツナッツ」「ゴルゴンゾーラ」でいただきました。
都会からやって来たパン達は予想以上に「小振り」（笑）で「キラキラオーラ」を放っていました。キィニョンパンも大好評でしたよ。
「母」でも「妻」でも「働き人」でもなく「私自身」としてのたわいのないお喋りは大爆笑の連続で、本当に楽しく愉快な時間でした。かつて、ほぼ毎日１日の半分を過ごしていた同志と、こんなに素敵な時間を過ごせる幸せ！
「母」になって、自分時間を過ごせるのは子ども達が寝ている間だけ。週末ともなれば、家族で過ごすのが当然で「夫に子どもを任せて自分時間を過ごす」事に後ろめたさを感じがちでした。子どものいる生活は、驚きと発見の連続で本当に幸せですが、「家事」「育児」を忘れてお喋りに興じられる時間がいかに大切か。
時々
で、いいんです。素敵な母でいるために、母を忘れる時間も必要なんですね。
今年のクリスマスは、３連休。
１日だけ、数時間だけでもお母さんをお休みして、
シュトーレンを囲んで友人と過ごしてみてはいかがでしょうか？
キィニョンのシュトーレンも、いよいよ販売開始です。
とく
