2016.09.21
明日、22日から４日間。
国分寺本店にて「秋の味覚」を楽しむパンとおやつをご用意します。
こちらで登場する自家製「栗の渋皮煮」はスタッフの涙ぐましい手作業を経て完成しました！終 わりのみえない皮むきに始まり「余分な渋皮はどれだ？」と自問自答を繰り返すこと数時間……。
夢にまで見そうな、しばらくは栗と距離を置きたいような手作業の数々。栗の渋皮煮ってこんなに大変だったんですね。知りませんでした。
今回、手仕事に加わった一人として、心して渋皮煮を賞味します！
とく
先輩スタッフ。他の仕事が立て込んだため我々は離脱。最後は一人で渋皮に立ち向かってくださいました（涙）
2016.09.14
昨日から本店限定でお月見パンをご用意。
うさぎ団子パンとお月見メロンパンです！
キィニョンのキャラパンって手がこんでますよね。
うさぎ団子パンなんて、団子をイメージ した３パーツ全てに
自家製のきな粉あんが入っているんですよ！
私はパンを作れませんが、
ちっこいパンに包餡するのはさぞ難しいのではないかと思うわけです。
焼き上がったときにパン生地からひょっこり餡が顔を出しちゃったり。
そんなことないのかなぁ
さらに、一番上は耳つきのうさぎのお顔になっているんですよ！
顔パーツはクッキー生地。
団子三兄弟じゃないんです！
アンビリーバボーじゃありません？？
お得感半端ないです。
作り手の情熱も半端ない（笑）
本店のイベントパン、キャラパンをメインで作ってくれているkameちゃん。
パンは作り手を表すのでは？？？
と、思うくらいkameちゃんの作るパンはkameちゃんを投影しているように感じます。
さて、kameちゃんはどんな人なのでしょうーーーー
表に出る事の少ない製造スタッフたち。
機会をみてご紹介していきたいと思います！
とく
2016.09.10
月の満ち欠けによって暦を作っていた旧暦より、
秋に指定されていた７・８・９月。
この間をとって旧暦８月15日が「中秋の名月（十五夜）」とされ、
平安時代からお月見を楽しんでいたそうです。
９月中旬から１０月上旬は夜空の空気が澄み、
月の高さや角度も程よく
月が美しく見える時期という事もあり、
今なお「お月見」の習慣が続いているようです。
旧暦と新暦はずれが生じるので相年十五夜の日は変わります。
が、なんと今年は９月15日です！！！
キィニョンでは９月13〜15日、本店限定のお月見パンを焼きます！
お月見パン片手に、
まんまるお月様が眺められるといいな〜。
季節の行事、季節の味覚には積極的に参加したい
とくでした。
2016.09.01
nonowa国立店オープン時以来初となるイベントを開催します！
題して『スコーンフェア』
お得なスコーンおためしセットやおどろきのタイムセール、ハズレなしのスコーンクジなど、お楽しみがいっぱい。
日頃のご愛顧に感謝するとともに、もっともっと多くのお客様にお試しいただけるようにと９月３〜５日の３日間、nonowa国立店限定での開催となっております。
この機会にぜひ足をお運び下さい！
ご来店を心よりお待ちしております。
とく
2016.08.25
夜には秋の虫が鳴き始めましたが
まだまだ暑い日が続きますね。
いよいよ、明日からインドフェアを開催します！
初めてのインドフェア。
勝手にイチオシは「ナマステキィニョン！」
かわいすぎます。
もちろん、お味もはなまるでした（試作で一足お先にいただきました！）
もちろん、明日はお買い上げです（笑）
その他にも、美味しいインドが店頭でお待ちしております！
とく。
