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カテゴリ:~本店ものがたり~2010

オランジュジュ

2010.07.15

 
自家製レーズン種でおいしく焼き上げた酵母パンの新作が登場しています!!
「オランジュジュ」です。
トロピカルピューレに漬けたオレンジピールと香ばしいくるみを
いれた、おいしさがつまったむちむちパンです!!
クリームチーズなどをぬって食べても、爽やかな味わいでおいしいですよ!!
そして・・・
本店では、今日、あしたと「あんずちゃん」を焼きます。
自家製の甘酸っぱいあんずジャムいりです。
前回ブログでもご紹介いたしましたが、酸味がきいていて
あんずそのままの味わいが楽しめるとってもおすすめ
のパンです。ぜひぜひお試しくださいね!!

                               かめい

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今日はパンの日!

2010.07.12

 
毎月12日は、パンの日!!
本日は・・・

本店では、カード会員のお客様においしいパンをプレゼント!!
甘酸っぱいあんずをことこと煮込んだ自家製ジャムいりの「あんずちゃん」
酸味がきいていてあんずのおいしさが味わえますよ!!

マルイ店では、「ピーナッツパン」を¥140とお買い得な価格で
販売いたします。
つぶつぶのピーナツクリームいりです!!
ぜひぜひお店でお待ちしております!!
                               kame

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キィニョンのカヌレ!!

2010.07.11

 
今日は、本店では久しぶりに「カヌレ」を販売しました!!
あっという間に売り切れました~。写真におさめる間もなく・・・
久しぶりにとりだしたカヌレの型を本店スタッフがキレイにキレイに
磨いて、さらに手間のかかる蜜蝋を塗る作業をへて、
じっくりじっくり焼かれた「カヌレ」。
嬉しいかぎりな売れ行きでした!!

こちらは、マルイの森店で今月の24日に焼く森のおともだちパンの「パインさん」!!
ほかにもかわいくておいしくいおともだちパンができました!!
詳しくは近々ブログでご紹介しますので、お楽しみに~!!
                                             kame

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湧水トーストの販売がスタート

2010.07.10

 本日より、「湧水トースト」の販売がスタートしました。

しばらくお休みしていました。レシピも少し変え、バージョンアップです。
先月、お鷹の道の近くにある「おたカフェ」でのイベント“隣人祭り”に
参加させてもらったことがきっかけで、
週末限定ではありますが、販売することに・・・
その記念すべき初日でした。
ばりっと焼き上がった山型のパンの姿はほれぼれします。
高さといい、山型ならでわの割れ目といい・・・
今夜、食べる予定はなかったのに、つい、一枚ぺろりと食べてしまいました。
そして、こんな時間にブログを書いています。
湧水トースト
モッチリ感と、小麦の旨味、塩味。このバランスがたまりません。
明日も、販売しますよ。
国分寺の味を・・・。ぜひ、どうぞ。
そして、
今日は、試作のパンがいっぱい届きました。
「ずんだパン。」
甘すぎず、おいしい。
私が、おいしい!というパンはなかなかヒットしません。
不安だったので、マルイ店の店長・西條さんにも食べてもらいました。
西條さんもおいしい!と。
まだまだ、不安だったので、バイトの原ちゃんにも食べてもらいました。
原ちゃんもおいしい!と。
まだまだまだ、不安だったので、バイトの砂田さんにも食べてもらいました。
砂ちゃんもおいしい!と。
ということは、とってもおいしいパンだという意見に。
ただ、形がちょっとへんてこ。
それも、また私的にはうれしいのです・・・。
「カップメロンパン~ブルーベリー~」
これは、文句無し。
「枝豆とチーズのビリカラフランス」
存在感のある大きいパン。枝豆のグリーンとチェダーチーズのオレンジが鮮やか。
なぜかピリッとからいのです。これまた、夏にぴったりな。
きっと、数週間後には、店頭でご覧になれるかと・・・
その時は、もう少し、しっかりご紹介しますね。
では、
inocao
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試作のつづき・・・

2010.07.07

 
お客さまから復活の声をたくさんいただいている雑穀スコーンの
newバーッジョンを試作ちゅうです!
食感も味わいもバージョンアップ!!
ぜひぜひお楽しみに~!!

雨空のなかお散歩ちゅうのかたつむりさん・・・
梅雨の季節ですが、おいしいパンを焼いてお待ちしておりますので
ぜひぜひ遊びにきてくださいね!!
                                            kame

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