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カテゴリ：本店ものがたり

クリスマスパン！！

2010.12.20

 
クリスマスに
美味しくて楽しいパンを焼くよ！！

すっかりクリスマス気分の
キィニョンが飾りつけたツリーは
なんだか美味しそう！！
ビターなチョコクリームいりのコロネに・・・
たっぷりホワイトチョコをかけて・・・
仕上げにさくさくクッキーとクランベリーをのせれば出来上がり！！
陽気な「おじサンタ」もおいしいミルクティクリームがはいっているよ！！
１２月２３、２４、２５日の3日間限定！！
キィニョン各店で販売します。
キィニョンのパンとともに
楽しいクリスマスを過ごしてくださいね！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kame

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ゆずあんパン！！

2010.12.12

 

本日のまんぷくデイのパンの
　　　　　　　「ゆずあんパン」です！！
ぷっくりと焼きあがっていますよ。
今日のお昼はゆずあんパン。
ゆずがしっかり香っていて
　　とってもとってもおいしいです！！
おすすめです！！
ぜひぜひみなさまも味わってみてください。
あと今日は・・・

「シナモンメロンパン」も焼きました。
シナモンが香るさくさくのメロンパンです。
こちらも
おすすめです！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kame

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シュトーレン　その4　みんなでつくりました

2010.12.11

こんにちは。
さて、最終回。いよいよ完成間近です。
 
今年、はじめてシュトーレンを経験するスタッフもいます。
興味深く、手の動きを見てました。
これらを焼くと・・・
こんがりと焼き上がりました。
焼いている間は、工房中がスパイスの香りに包まれます。
完成！かと思いきや、
最後のひとしごと。
焼き立てのシュトーレンは、
バターにどぼん。
そして、きび砂糖のプールにどぼん。
今度こそ、出来上がりです。
今年、お初のシュトーレンを作ったメンバーで、写真をパチり。
いかがでしたか？
小さな包みの中は意外とぎっしりしてるんですよ・・・。
シュトーレンは、
キィニョン＆クレムテの各店で販売中。ネットショップでも！
クリスマスケーキと違って、
クリスマスの4週間前の日曜日が食べ始め。
クリスマスまで楽しむお菓子なんです。
1つじゃ足りないよ。って声が聞こえてきそうです。
ばたばたと過ぎてしまいそうな年の瀬だから、
ちょっとひと休みのお菓子はいいですね。
シュトーレンとコーヒーでひとやすみ。
わたしもしたいな～。
では、inocaoでした。
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シュトーレン　その3　菜箸の使い方

2010.12.10

 こんにちは

あっと言う間に、12月も10日が過ぎてしまいましたね。
今年できたこと！今年できなかった事．．．。ってなんだろう？
ちょっとまじめに考えてしまいます。（ちょっとだけですけどね。）
ですが、あれ？今年だっけ？去年だっけのことだっけ？
と、自分の記憶力のなさにげんなり＆しんなりしてしまします。
今年できた事！
キィニョンの情報紙　「リュネット」をスタートできとこと。
よかった。ひとつはありました。
さてさて、シュトーレンの続きですよね。
これが、マジパン！
（アーモンド、お砂糖、卵白でつくる甘いものです）
どこを切っても出てくる様に棒状にします。
さあ、はじめるよ。（製造：藤田さん）
あっという間に、生地にマジパンをのせ、よいしょ、よいしょっとカタチをつくります。
菜箸でととのえて・・・
断面をみると、漢字の‘山’に似ている。
おいしそう。
でも、まだ食べられません（笑）
では、また～。
inocao
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スパイスの香り！！

2010.12.10

 
新作の森のクッキーが登場しました！！
シナモンとカルダモンのスパイスと・・・
いちごとクランベリーのドライフルーツの・・・
「スパイスベリークッキー」です！！
焼きあがりに窯をあけると
スパイスの香りがひろがり
おいしそうに焼けてるなぁ・・・
ときょうも大満足・・・・
１２月の限定です！！
ぜひぜひお試しくださいね！！
プレゼントにもおすすめです！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kame

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