真っ赤なトマト

2010.08.06

 こんにちは。
食料品のお買物に行って、つい買ってしまうものの一つに
トマトがあります。
真っ赤に熟したトマト、美味しいですよね～！
いつもの事ながら、また箱で買ってウキウキと帰宅。
よぉ～し、作るぞー♪
我が家の夏の定番、トマトのサラダをご紹介します。
暑くなってくると家族みんなが食べたくなるサラダです！
材料　　　・トマト　　・にんにくのすりおろし　　・オリーブオイル
　　　　　　・バルサミコ酢（なければ酢でＯＫです）
　　　　　　・塩　　・コショー　　・バジル　　・パセリ
ボールに材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やして味を
なじませます。材料の分量は、お好みで加減して下さい。

左　：　冷製カッペリーニ　　　　　　右　：　キィニョンのグー食パンにトッピング
このサラダをベースにして、冷製カッペリーニにしたり、パンにトッピングして
いただいたり、玉ねぎのすりおろし、枝豆やモッツァレラチーズを切って入れたりと、
いろいろとバリエーションが楽しめます。
次は夏野菜でラタトゥイユを作ってみました。
作り方は、これもまた簡単♪
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り、玉ねぎ、にんじん、好みの
夏野菜を炒めます。湯むきしたトマトをざく切りにして加え、固形スープ、
ローリエを入れて煮込むだけ！塩・コショーで味を整えます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜のラタトゥイユ
できたて熱々に粉チーズをたっぷりかけて食べるのがオススメです！
キィニョンのバケットと一緒にいかがですか？
良かったらお試し下さいね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　          　　miyamama

レシピコンテストを始めたワケ

2010.08.05

 
今日は「何でレシピコンテストを始めたのか？」をお話したいと思います！
キィニョンのHPの「キィニョンって？」を
ご覧いただいたことはありますか？
そこに書いてある、
「パンがあることでうれしい事が一つ増える・・・」
これはキィニョンのスタッフ皆が信じていることなんです！
キィニョンのパンで、
お客さまがHAPPYな気持ちになってくれたらいいな～と。
そこで、
キィニョンのパン
　→食べてHAPPY☆
　　　→プラスお料理することで、
　　　　　お客さま（and/or）大切な誰かがHAPPY☆☆
　　　　　　　→美味しい・楽しい・嬉しいレシピを分かち合うことで、
　　　　　　　　　どこかの誰かがHAPPY☆☆☆

そんな“幸せの連鎖”が作れたらいいな～という思いから、
レシピコンテストを始めることになったのです！
それではまた次回・・・。
カワツラ
>>>>現在は第２回“ヴァイツェン”のレシピコンテストを開催中です☆

みちくさ みなみ ２

2010.08.03

リュネットの配布がスタートしましたね！

内容ももりだくさんで、読み応えありです！

さて。「みちくさ」のお話を。

今回、取材したい店はある？と聞かれた時、真っ先に思いついたのが「黄色い鳥器店」さん

いつものように、自転車でふらふらしていた時に駅からちょっと行ったところで見つけたお店。まず、店名がいいですよね～。

それ以来ずっと気になっていまして…。

初めて店内に入ったのは、たしか高尾山に登った帰りで、出して頂いた温かいお茶にみんなで、安らいだ記憶があります。

それからは、プレゼントに、もちろん自分用にと、度々お世話になっています！いつ行っても気になるものがあるんです。ステキな空間！オーナーの高橋さんのセレクトに脱帽。

そんなわけで、
今回はここまで。

では。またー。

::minami::

メリメロバー

2010.08.02

 
雑穀スコーンがさらにおいしくなり、newバージョンで登場！！
お客さまからの問い合わせもおおいい雑穀スコーン。
ネーミングは「メリメロバー」とかわいくなりました！！
ステック状にしたことで食べやすく、ざっくり感がアップ！！
穀物がたくさんつまっています！！
オーツ麦、ライ麦、キビ、カムート小麦、サトウモロコシ、スペルト小麦、
胡麻、ヒマワリの種、キノア、アマランス、オートミール、グラハム粉の
12種類！！そしてきび糖でやさしい甘さをつけました！！
穀物の味わいが楽しめる「プレーン」と
プレーン生地にドライクランベリーとプルーン、アーモンドを加えた「クランベリー＆アーモンド」
の２種類です。
「クランベリー＆アーモンド」はドライフルーツの甘みとナッツの香ばしさが味わえます！！
こんな暑い季節に栄養満点の「メリメロバー」おすすめです！！
ぜひぜひお試しくださいね！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　kame

我が家のキィニョンパンレシピお福わけコンテスト

2010.08.02

はじめまして。キィニョン楽天市場店のカワツラです。 
今年の５月に、キィニョンのパンを使った
レシピコンテストが始まりました！
キィニョンのフリーペーパー「リュネット」にも、
コンテストのことを掲載しているのですが・・・。
ホントは書きたいことがもっともっと沢山あるんです！
そんなわけで、紙面に盛り込むことができなかった
コンテストにまつわる”あんなコトやこんなコト”を、
ブログで少しずつ紹介できたらいいな～と思っています！
早速次回から！楽しみにしていてください♪
>>>>現在は第２回“ヴァイツェン”のレシピコンテストを開催中です☆
カワツラ