シュトーレンの話 その２ たっぷりです
2010.12.06
こんにちは。
シュトーレンの続きです。
昨日は、‘さくさく’の生地が練り上がったところでしたね。
その‘さくさく’生地に、生地に負けないぐらい沢山の
ナッツ。
右上：アーモンド、左上：ヘーゼルナッツ、下：スリーバードアーモンド
生地に負けないぐらい沢山の
ドライフルーツ。洋酒につけて酔っぱらい中です。
レーズン、カレンツ、レモンピール、オレンジピール、いちじくです。
どさー。と、合わせます。
やっとシュトーレンらしくなってきましたね。
まだまだつつきます。
カテゴリ：～本店ものがたり～2010
