「パン人形」ワークショップのお知らせですヾ(@⌒ー⌒@)ノ
2013.07.27
2013.07.27
2013.07.20
先日摘んできたブルーベリーとブラックベリーを使って
パンやお菓子の試作をしました。
パンは
ヨーグルトクリームとブルーベリーを組み合わせて焼きました。
見た目も味もとっても爽やか。
冷やして食べても美味しかったです。
焼き菓子は、マフィンやケーキ、クッキーなどいろいろと
作ってみました。
生のブルーベリーやブラックベリーを贅沢に加えたので
ジューシーで、フルーツ自体の甘味をしっかりと感じられました。
いろんな商品が出来上がったので、
ブルーベリーフェアーなど出来ればといいなと考えちゅうです。
お楽しみに~
kame
2013.07.20
「かにメロンパン」と「おさかなメロンパン」は、
明日が最終日
おさかなメロンパンもいい表情で焼けています。
明日までの期間限定パンです。
ぜひぜひ、会いに来てくださいね。
kame
2013.07.19
先日、野菜を卸していただいている国分寺の中村農園さんで
ブラックベリーを摘む体験をさせていただきました。
真っ黒に実っているほうが甘いと教えていただき、
みんな黙々とひたすら収穫。
そして、その次はこちらも国分寺にある平野さんのブルーベリー畑にも
立ち寄って来ました。
農家のお父さんに実を食べ比べさせてもらって
食べごろのブルーベリーを身をもって体感。
甘くてとても美味しかったです。
甘い実をねらって収穫開始。
美味しいブルーベリーをたくさん収穫してきました。
いつも、たくさんの食材をつかって仕事をしていますが、
生産している場所に立ち寄ることは、とても新鮮でした。
そして、美味しそうな実を探しながら収穫する作業はとっても楽しかったです。
でも、わたしたちが摘んでた時間はほんのわずか。
農家さんの「頼まれた分を摘むのは、大変な作業だよ」とつぶやいていた言葉に
納得・・・いちから育ててたくさんの時間を経て出来上がっていく
ことをあらためて感じた1日でした。
今日は
そんな大切に育てられたベリーを使って
パンやお菓子を試作しました。
ベリーの爽やかな香りが窯をあけるたびに
広がりいい香り。
つづきは、またあした・・・
2013.07.17
今週末の19、20、21日の3日間
夏が楽しくなるようなパンを焼きま~す
「かにメロンパン」と「おさかなメロンパン」です。
おさかなメロンパンは、ちょっとおとぼけさんなお顔が
とってもかわいいですよ!
そして、今年も「つりくじ」もありますよ~
当たりのクッキーを釣り上げると
大きなクッキーをプレゼント!
お子さまも大人の皆さまも
つりくじチャレンジしてみてくださいね~
kame
2013.07.14
暑い中ご来店いただきありがとうございます。
キィニョン本店では、今年も店先で育てたハーブを使って
冷たいハーブティをご用意しております。
少しですがお配りしてますので、ぜひパンを選びながら涼んでくださいね。
ハーブティの香りが漂うと「夏がきたね~」と
いろんなスタッフのつぶやきがきこえてきます。
そして、すこし窯のあつさでむぅ~とする工房に
ハーブティを仕込む香りが漂うと気分がすっきりします。
2013.07.14
暑中お見舞いクッキーを焼きました。
暑い日々がつづいているのでお土産やプレゼントにいかがですか??
そして、暑中お見舞いのお手紙のかわりに
楽しく味わえるクッキーを渡すのもおすすめです。
各店で販売中です。
2013.07.09
梅雨明けして一気に夏ですね!
ただいま夏を楽しめるようなパンを試作中です。
いろいろと海の生き物たちを焼いてみました~。
カニぱんとおさかなパンがいい感じ
近々、店内も海っぽく飾りつける予定です。
お楽しみに~!!
kame
2013.07.06
明日は、7月7日の七夕。
キィニョンの七夕パンも明日までの限定です。
本日もぷっくりと焼きあがっています。
ぜひぜひ、キィニョン本店に遊びに来てくださいね。
2013.07.05
本日から限定パンを焼いています。
「キラキラお星さまのメロンパン」は、
クッキー生地をのせて星の形に焼き上げました。
ふつうのふんわりメロンパンとはちがい
パン生地もクッキー生地もサクサク。
クッキー生地とのバランスが良く優しい甘さが広がります。
そして、かわいく飾りつけて焼きあげたので、
おもわず笑顔になるパンに仕上がっていますよ。
ぜひぜひ、キィニョンのキラキラ星を
ほおばりながら、七夕を過ごしてくださいね。
7月7日までの限定販売です。
kame
2013.07.04
7月に入りましたね。
明日から、本店では七夕にちなんだパンを焼きま~す!
キィニョンコロネがお星さまのクッキーを
大切に抱えている七夕パンです。
あと、星のメロンパンも焼きますよ!
店内もすっかり七夕です。
みなさんのお願い事がたくさん飾ってありま~す。
明日から3日間キィニョンといっしょに
七夕を楽しんでくださいね。
お待ちしております。
kame