ブルーベリーとブラックベリーの試作
2013.07.20
先日摘んできたブルーベリーとブラックベリーを使って
パンやお菓子の試作をしました。
パンは
ヨーグルトクリームとブルーベリーを組み合わせて焼きました。
見た目も味もとっても爽やか。
冷やして食べても美味しかったです。
焼き菓子は、マフィンやケーキ、クッキーなどいろいろと
作ってみました。
生のブルーベリーやブラックベリーを贅沢に加えたので
ジューシーで、フルーツ自体の甘味をしっかりと感じられました。
いろんな商品が出来上がったので、
ブルーベリーフェアーなど出来ればといいなと考えちゅうです。
お楽しみに~
kame
カテゴリ:パン