キィニョン都立図書館店だけの
国分寺ブレンドコーヒー
2017.07.07
湿度が高い毎日です。
先日、スーパーから出た途端眼鏡が曇りました(笑)。
それだけ多湿という事です(泣)。
私はどんなに暑くても淹れたてのホットコーヒーを飲まないと仕事に取り組めません。
完全にカフェイン中毒です。
キィニョン都立図書館店では「コクテル堂」さんがオープンに合わせて作ってくれた国分寺ブレンドコーヒーをハンドドリップで楽しめます。贅沢です。
ご注文を受けてから豆を挽き、湯をわかし、丁寧にドリップしていくので多少お時間を頂きます。スタッフは「コクテル堂」さんからハンドドリップの方法を教わっています。
お客様のためだけに丁寧にお入れするコーヒー。
茶道でいうところの「お手前」に似ているような気がします。
スタッフが心をこめてお入れするハンドドリップコーヒー。
ぜひ一度お試し下さい。
通常はテイクアウト容器にドリップしています。
もこっとした、この感じが言葉にならないくらい好きな眺めです。
とく
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