2010.08.26
２０１０年５月１日（土）～５月３１日（月）、
ファースト『お福わけコンテスト』が開催されました！
＞レシピの例をズームアップ！
記念すべき第１回目は、
「キィニョンの食パン」のレシピコンテストを行いました！
予想を上回るたくさんのご応募をいただき、
スタッフ一同大感激☆
ご応募くださった皆様、
どうもありがとうございました！！
素敵なレシピばかりで、選考に大苦戦しましたが、
なんとか受賞作品を選出させていただきました！
次回はいよいよ結果発表です♪
どうぞお楽しみに～
カワツラ
>>>>現在は第２回“ヴァイツェン”のレシピコンテストを開催中です☆
2010.08.23
キィニョンのパンが「散歩の達人」の表紙になりました！！
掲載記念として、表紙を飾った「スマイルSUN!」と
「くもバター」を販売しております！！
本店とマルイの森店で今月末までの
限定販売です！！
お店でかわいく並んでいますよ！！
ぜひぜひお店に遊びにきてくださいね！！
kame
2010.08.19
マルイの森店では日替わりでお出ししているパンがあります。そのなかから今日はレーズンブレッドのおいしいお話です。
毎週火木日曜日の１７：００頃～翌日売り切れまでの販売となっていますので早い者勝ち！！
みなさんはどのように食べていらっしゃるかしら？焼かずにそのまま、カリッとトーストしてバター・・などなど。どんな食べ方でもおいしいのですが、akoおすすめの食べ方をお福分け（すてきな表現ですね）☆
レーズンブレッドのフレンチトースト
材料
・お好みの厚さに切ったレーズンブレッド
・牛乳１８０cc
・卵1個
・バター
・はちみつ、メープルシロップなどお好みで
・アイスクリーム
＊お砂糖は入れないレシピですが甘いのが好きな方はいれてもokですよ
①ボウルに卵を割りほぐし牛乳を加えそこにレーズンブレッドを浸します。ポイントは浸したらパンが崩れない程度にぎゅっぎゅっとしみこませること。
②バターを溶かしたフライパンに①で浸したパンをいれで両面よく焼きます。ここで周りカリッとなかトロトロに。
③焼けたらお皿に移しおこのみではちみつなどをかけ仕上げにアイスクリームを乗せれば出来上がり♪
パンが立派なデザートに変身しちゃいます！私はキイニョンのバゲットも一緒に・・
もしレーズンブレッドに出会えたらお試ししてみてください☆
ako
2010.08.19
コンニチハ。
前回からだいぶ間が空いてしまいましたが、
今日はコンテストの名前のことをお話したいと思います！
“幸せの連鎖”をテーマに始めることになったレシピコンテスト・・・
皆さんのレシピをたくさんの方に”おすそわけ”してもらうことで、
キィニョンの輪が広がっていったらいいな～と思いました。
そんなことをinocaoさんに話してみたところ、
「“おすそわけ”より“お福わけ”の方がピッタリな表現だと思う！」
とのこと。
“お福わけ”
何やら素敵な響きです☆
inocaoさんは、お母様から聞いたお話を教えてくれました。
「”おすそわけ”は、
『地面に近い裾の部分』から転じて『つまらないもの』という
意味あいが込められているから、
本当は目上の方に使うのは避けた方がよい言葉なのよ。
同じコトを言うなら、”お福わけ”の方がいいわ。
“お福わけ”は、
『福を分ける』という意味あいが込められているから、
目上の方に使用しても失礼には当たらないのよ。」
なるほど！素敵なことばです☆
確かに、
「つまらないものですが…」と言われるよりも、
「これ、とっても美味しいのでよろしかったら…」、
「お好きだと聞いたのでよろしかったら…」
などと言っていただいた方が嬉しい気がします。
それと同じかもしれませんね。
そんなわけで、コンテストの名前は
『‘お福わけ’コンテスト』に決定しました！
それではまた次回・・・。
カワツラ
>>>>現在は第２回“ヴァイツェン”のレシピコンテストを開催中です☆
2010.08.16
カボチャをつかったパンを試作中です！！
以前焼いていた「かぼちゃベレー」というパンをアレンジしました！！
カボチャをきび糖とともに炊いてつくったカボチャあんいりです！！
ただいま秋にむけて試作ちゅうです。
お楽しみに～！
kame
2010.08.14
先日キィニョンの仲間でnuccaさんとPeace-kさんのライブに
パンを持って遊びにいってきました！！
キィニョンの情報誌のリュネットでパンと音楽のコーナーでも
ご紹介させていただいている大好きなアーティストさんで本店でも
よくおふたりの音楽をよく流しています。
nuccaさんの「無限大の愛」という曲をパンにしてみました！！
この曲はウクレレの音色とともに「あんぱんと牛乳のようにそれはすばらしい
ハーモニー」という歌詞からはじまるとってもかわいい曲です！！
こちらはライブ風景！！
とっても楽しくてステキなひと時でした！！
リュネットから広がったつながり・・・
なんだか楽しくなりそうです！！
Peace-kさんからは、とってもうれしい約束を
してもらえました！！
実現するかは、まだまだわかりませんが、いまから楽しみです！！
キィニョンの情報誌のリュネットもぜひぜひごらんくださいね！！
みなみちゃんが担当した「みちくさ」のコーナー
こちらでご紹介させていただいた国立の雑貨屋さん。
わたしも先日その雑貨屋さんをめざして国立を散策・・・
ご紹介したお店以外にもステキなお店がたくさん・・・
店主さんもステキな方ばかりでいろいろな情報がきけて楽しめました・・・
こちらもリュネットから広がるつながりが楽しめるとおもいます！！
ぜひぜひリュネットお楽しみくださいね！！
kame
2010.08.14
数回目となる、本店の床塗り。
2010.08.12
９月の森のお友だちぱんを試作しました！！
秋らしく・・・どんぐりです。
ナッツたっぷりのフィリング入り！！
たのしくておいしいパンができそうです！！
お楽しみに～！！
kame
2010.08.11
毎月１２日はパンの日！！
キィニョン本店では、カード会員のお客さまに
「ブリオッシュオランジェ」をプレゼント！！
バターと卵たっぷりのリッチなブリオッシュ生地に
爽やかなオレンジを混ぜ込んで焼き上げました！！
まだカード会員にご入会ではないお客さまも
この機会にぜひぜひいかがでしょうか？？
本店限定のお得なカードです。
年会費￥１００で毎回のお買い物が3％引きになります！！
そして、毎月12日のパンの日にご来店いただきますと
おいしいパンをプレゼント！！
お店でお待ちしております！！
kame
2010.08.10
こんにちは。
マルイの森店からのお知らせです。
○ マルイの森店では、８月１２日、１３日の２日間、『パインさん』 の限定販売を
させて頂きます！
7月にも販売して、「美味しい」、「パインのお顔がかわいい」と、ご好評を
いただきました パイナップルの形のメロンパンです♪
パインさん ・・・ １個 ２５０円です
中にドライパインとクリームチーズを入れて、見た目もお味も
トロピカルな美味しいパンが出来上がりました♪
一日３０個限定ですので、どうぞお早めにご利用下さいね！
○ 新作の 『湧水トースト』 は もうお味見されましたか？
キィニョンの地元、国分寺の『真姿の池』の湧き水で作りました。
湧水（ゆうすい）トーストは、毎週土曜日の夕方５時から販売させて
頂いています。
・ プレーン → １山 １６０円
・ くるみ入り → １山 １９０円 です
もちもちとした食感で味わい深い、キィニョンの自信作です。
軽くトーストして、まずはそのまま、それからバターやジャムを
たっぷりのせて召し上がってみてください。
今週は１４日（土）の夕方５時から翌日１５日（日）、２日間の販売です。
この他にも新作のパンやドーナツなど、多数取り揃えておりますので、
是非 『マルイの森店』 に遊びにいらして下さいね！
スタッフ一同、皆様のご来店をお待ちしております♪
miyamama
2010.08.09
今日から「パインパン」がはじまりました。
エキュート店で１３：００くらいからの販売になります！！
なかにはクリームチーズとドライパインがはいっています。
うえには、ココナッツマカロンをトッピング！！
夏らしいコロピカルなあま～い香りがひろがります。
そして、「ミントとカマンベールのもちもちパン」もはじまります！！
ミントの爽やかな香りととろ～りカマンベールチーズのくみあわせ！！
もちもちのフォカッチャ生地でくるんでやきあげました！！
ただいま、秋にむけて新しいパンを試作中です！！
カボチャやリンゴなどなどを使って・・・・
おいしいパンが出来そうです！！
お楽しみに！！
決まり次第どんどんブログでご紹介しますので
チェックしてくださいね！！
kame
2010.08.06
こんにちは。
食料品のお買物に行って、つい買ってしまうものの一つに
トマトがあります。
真っ赤に熟したトマト、美味しいですよね～！
いつもの事ながら、また箱で買ってウキウキと帰宅。
よぉ～し、作るぞー♪
我が家の夏の定番、トマトのサラダをご紹介します。
暑くなってくると家族みんなが食べたくなるサラダです！
材料 ・トマト ・にんにくのすりおろし ・オリーブオイル
・バルサミコ酢（なければ酢でＯＫです）
・塩 ・コショー ・バジル ・パセリ
ボールに材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やして味を
なじませます。材料の分量は、お好みで加減して下さい。
左 ： 冷製カッペリーニ 右 ： キィニョンのグー食パンにトッピング
このサラダをベースにして、冷製カッペリーニにしたり、パンにトッピングして
いただいたり、玉ねぎのすりおろし、枝豆やモッツァレラチーズを切って入れたりと、
いろいろとバリエーションが楽しめます。
次は夏野菜でラタトゥイユを作ってみました。
作り方は、これもまた簡単♪
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくのみじん切り、玉ねぎ、にんじん、好みの
夏野菜を炒めます。湯むきしたトマトをざく切りにして加え、固形スープ、
ローリエを入れて煮込むだけ！塩・コショーで味を整えます。
夏野菜のラタトゥイユ
できたて熱々に粉チーズをたっぷりかけて食べるのがオススメです！
キィニョンのバケットと一緒にいかがですか？
良かったらお試し下さいね。
miyamama
2010.08.05
今日は「何でレシピコンテストを始めたのか？」をお話したいと思います！
キィニョンのHPの「キィニョンって？」を
ご覧いただいたことはありますか？
そこに書いてある、
「パンがあることでうれしい事が一つ増える・・・」
これはキィニョンのスタッフ皆が信じていることなんです！
キィニョンのパンで、
お客さまがHAPPYな気持ちになってくれたらいいな～と。
そこで、
キィニョンのパン
→食べてHAPPY☆
→プラスお料理することで、
お客さま（and/or）大切な誰かがHAPPY☆☆
→美味しい・楽しい・嬉しいレシピを分かち合うことで、
どこかの誰かがHAPPY☆☆☆
そんな“幸せの連鎖”が作れたらいいな～という思いから、
レシピコンテストを始めることになったのです！
それではまた次回・・・。
カワツラ
>>>>現在は第２回“ヴァイツェン”のレシピコンテストを開催中です☆
2010.08.03
リュネットの配布がスタートしましたね！
内容ももりだくさんで、読み応えありです！
さて。「みちくさ」のお話を。
今回、取材したい店はある？と聞かれた時、真っ先に思いついたのが「黄色い鳥器店」さん
いつものように、自転車でふらふらしていた時に駅からちょっと行ったところで見つけたお店。まず、店名がいいですよね～。
それ以来ずっと気になっていまして…。
初めて店内に入ったのは、たしか高尾山に登った帰りで、出して頂いた温かいお茶にみんなで、安らいだ記憶があります。
それからは、プレゼントに、もちろん自分用にと、度々お世話になっています！いつ行っても気になるものがあるんです。ステキな空間！オーナーの高橋さんのセレクトに脱帽。
そんなわけで、
今回はここまで。
では。またー。
::minami::
2010.08.02
雑穀スコーンがさらにおいしくなり、newバージョンで登場！！
お客さまからの問い合わせもおおいい雑穀スコーン。
ネーミングは「メリメロバー」とかわいくなりました！！
ステック状にしたことで食べやすく、ざっくり感がアップ！！
穀物がたくさんつまっています！！
オーツ麦、ライ麦、キビ、カムート小麦、サトウモロコシ、スペルト小麦、
胡麻、ヒマワリの種、キノア、アマランス、オートミール、グラハム粉の
12種類！！そしてきび糖でやさしい甘さをつけました！！
穀物の味わいが楽しめる「プレーン」と
プレーン生地にドライクランベリーとプルーン、アーモンドを加えた「クランベリー＆アーモンド」
の２種類です。
「クランベリー＆アーモンド」はドライフルーツの甘みとナッツの香ばしさが味わえます！！
こんな暑い季節に栄養満点の「メリメロバー」おすすめです！！
ぜひぜひお試しくださいね！！
kame
2010.08.02
はじめまして。キィニョン楽天市場店のカワツラです。
今年の５月に、キィニョンのパンを使った
レシピコンテストが始まりました！
キィニョンのフリーペーパー「リュネット」にも、
コンテストのことを掲載しているのですが・・・。
ホントは書きたいことがもっともっと沢山あるんです！
そんなわけで、紙面に盛り込むことができなかった
コンテストにまつわる”あんなコトやこんなコト”を、
ブログで少しずつ紹介できたらいいな～と思っています！
早速次回から！楽しみにしていてください♪
>>>>現在は第２回“ヴァイツェン”のレシピコンテストを開催中です☆
カワツラ
2010.08.01
エキュート立川店では明日の8月2日から31日まで
「トレインフェスタ」を開催します。
オレンジの電車が１０月でさよならになるそうです。
エキュート立川の各店では、電車にちなんだ商品がならびます！！
もちろんキィニョンも「電車ぱん」焼きますよ！！
かわいいです！！
8月2日から31日まで
13:00ころからお店に並びます！！
数に限りがありますので、おはやめに！！
ぜひぜひ遊びにきてくださいね！！
kame
