アーカイブ：2018年 12月
クリスマスの次は！
帰省準備に帰省土産😭
2018.12.26
ようやく、親として（サンタとして）の一大イベントを終えましたね（笑）。
お次は年末年始のビッグウェーブがやってきますよ！
と、いうかもう目前ですよ!!
今度は子どもとして（孫の顔を見せるために）帰省しなければなりません。
人混み慣れしていない息子達との長距離移動に備えて、綿密に計画を立てなくては！と、思いながらも日常生活プラス、弁当作りや年賀状作成やら大掃除やらとタスクが多すぎて既に頭の中がフリーズしています。隙間時間は現実逃避を始める始末（号泣）
私はすでにこのビッグウェーブに半分飲み込まれ、半分溺れております😭
帰省する皆さま。帰省手みやげは決めましたか？ 色々調べているうちに、最近のトレンドに気が付いちゃいましたよ！ 「メープル」味、「キャラメル」味、「カレー」味！じゃ、ありませんか？？？ で、もう一つ気が付いちゃいましたよ。森のクッキーボックスの中には「メープル味」も「キャラメル味」も、ございます（笑）さらに、BOXにはお年賀って文字も入っていますよ。
森のクッキーには全て何かしらのナッツが入っていて、香ばしさや食感を楽しむことができます。１枚が約７センチの大きめサイズなので食べごたえも十分。素朴な味わいの「かぼちゃ」が人気ですが個人的には「キャラメルナッツ」と「オレンジチョコ」がお気に入り。「カフェナッツ」はほろ苦くって大人の味わいです。「キャラメルナッツ」で使っているキャラメルは自家製です。生クリームとお砂糖でキャラメルソースを手づくりしているのです。表面のグラニュー糖がザクザクで香ばしいナッツとの相性ばつぐん！
スコーンBOXもお正月仕様です。
おやつにもなりますし、朝食としてもお召し上がりいただける使い勝手の良さで手みやげにぴったりですよ。
年末年始は人の出入りが頻繁になりますからねっ。
国分寺手みやげですが、上野店でもご購入いただけます。
あ〜。
年末年始をすっ飛ばして、寝て起きたら２月とかになっててくれないかなぁ。
とく
生クリームで仕込むしっとりスコーンに
「ゆずスコーン」が仲間入り
2018.12.20
キィニョンのスコーンは生クリームで仕込むことで生まれるしっとり食感と優しい風味が特長です。そのため、プレーンスコーンはミルキーでしっとりでコクもある、生クリームスコーンの良さが最大限発揮された逸品です。
私はソフトクリームではミルク、アイスクリームではバニラを選ばないタイプの人間なので、プレーンスコーンを初めて食べたのはキィニョンで働き始めて数年後の事でした。（ちなみに、最初に食べたのはマーブルチョコスコーンでした）初めて食べたときの衝撃！ 勝てないな、と思いました。私がプレーンスコーンに何かで挑むとかそういう話ではないのですが、勝手に敗北感を味わいました。
季節のスコーンも、マーブルチョコも、メープルも、紅茶もプレーンスコーンも、どのスコーンも好きですがプレーンスコーンの面影を感じられません。それぞれが唯一無二の味わい。
そこで登場！「ゆずスコーン」です。
プレーンスコーンに柚子ピールを合わせて焼き上げました。農薬不使用の四国産柚子とパラグアイ産のオーガニックな砂糖で仕上げた贅沢な柚子ピール。柚子独特のフレッシュな香りが楽しめます。プレーンスコーンの面影を残しつつ柚子の存在感をアピール。主張しすぎないからこそ、生クリーム仕込みの生地と柚子ピールの両者の良さが引き立つように感じました。（柚子ピールは販売期間中に変更になる可能性があります）
寒さがこたえる、この時期にピッタリな優しい味わいの「ゆずスコーン」。
本日より販売スタート！
聖なるクリスマスに「夜空のメロンパン」
2018.12.20
「夜空のメロンパン」期間限定販売中です✨
（エキュート立川店、東京経済大学店は販売していません。ご注意下さい）
クリスマスにちなんで販売を開始した「夜空のメロンパン」。ふんわりパンにサックリ！しっとり！甘いクッキーをかぶったメロンパン。
個人的には中心部のパン生地がもっと少ない（要するに円柱の方がクッキー生地とパン生地のバランスが好み、という話ですが、そうするともはやメロンの形ではなくメロンパンを名乗れなくなってしまう！？懸念が出てきますね）方が好みなんだけどな〜。と、思っています。きっと同志はいるはず……ですよね？？
もちろん、星の形で見た目も「オシャレ」（マイブームです）ですが、中がくり抜かれているので持ちやすく食べやすい！そして、パン生地とクッキー生地とのバランスが絶妙です。
ちょっとした差し入れにも「オシャレ」です。
普段はクリームパン派の私ですが、「夜空のメロンパン」だけは別格。この時期はメロンパン派に転じます。
同志のみなさま。ぜひ一度、お試し下さい。
とく
Happy クリスマス
キィニョンクリスマス!!
2018.12.18
急に寒さが厳しくなった12月上旬。
一気に季節が進んだ気がしますね。と、振り返れば早12月も中旬です。
今年一年、何かとお世話になったあの人や、お歳暮よりも肩肘はらずに贈り物をしたいあの人に、シュトーレンはおススメです。私も毎年、お世話になった方々にシュトーレンを差し上げるのが恒例となってきました😭
そう、子育ては一人ではできないから。
助けて下さった方々にシュトーレンでお礼参りです。
ショコラシュトーレンは全粒粉入りのざくざく生地にチョコチップと洋酒漬けフルーツナッツを合わせています。粉糖をまとった清楚ないでたち。
シュトーレンはスパイスの効いた生地に洋酒漬けのドライフルーツとナッツ、マジパンが入っています。それぞれのバランスが絶妙！なのです。さらにトレンチコートのようにサラリと羽織りつつも絶大な存在感を放つ「きび糖」が優しい甘さの中にコクを醸し出し、私の中の best of シュトーレンです。（今年はキィニョン国分寺工房シュトーレン部を結成し、10件前後のシュトーレンを食べ比べています。こちらは私個人の現時点での結果です）
もっともっと、カジュアルなプレゼント。例えば同僚やママ友には「おじサンタ」クッキーや型抜きクッキーセットがおススメ。上野店だけは「パンダサンタ」が登場します（笑）
府中市高野養鶏場さんから届く新鮮卵をたっぷり使ったサクサクなクッキーです。素朴な味わいで食べ飽きません！
ちょっと特別感が出る、サンタの袋は巾着袋付き。毎年大人気の焼き菓子セットです。
中には個包装された「フィナンシェ（カカオ）」とメープル味のサックサククッキー「メープルショートブレッド」、スペイン生まれのホロッホロでサクサクの「ポルボロン」が入っています。
「ポルボロン」はスペイン、アンダルシア地方の幸せを運ぶ伝統菓子として、クリスマスや年末年始に販売されるようですよ。キィニョンのポルボロンはサクサクでホロホロのクッキー生地にホワイトチョコレートをコーティングし、ココナッツをまとわせた魅惑の味わい！
今週末はクリスマスパーティラッシュ！？
楽しいクリスマスをお過ごしください。
とく
キィニョン都立多摩図書館店で
おしごと体験の受付開始
2018.12.05
少しずつ恒例となりつつある
おたのしみイベント！
「小学生のお子様向け キィニョンのおしごと体験」を12月16日（日）に行います。
対象は小学１年生から６年生。
11時〜、13時〜、14時〜、15時〜 の、１日４回。
１回につき約40分を予定しています。
そして、
事前予約が必要となりますので、ご注意下さい。
12月８日（土）10時〜 電話受付スタート（先着順）となります。
ご予約、お問い合わせは下記キィニョン都立多摩図書館店までお電話にてお願いします。
042-326-3004
無料でご参加いただけます。ぜひ、お気軽にご連絡ください。
とく
