栗のパンや焼き菓子を焼いてるよ

2013.09.21

　こんにちは。

　本日から４日間、栗のパンや焼き菓子を焼いています。

みんなでアイデアを出しあってたくさんの商品が出来上がりました。

ラム酒入りの自家製マロンカスタードクリームをつめて
焼きあげたパンは、いが栗のような焼き上がりです。
サクサクのマカロン生地をのせてやきました。

シュークリームのようなパンもおすすめです。
栗のクッキー生地をのせてふんわり、しっとりと焼きあげたパンに
ふんわり栗れん乳クリームをサンドしました。贅沢な食感です。

その他にも、栗のマフィンやパイ、クッキーも焼きました。

何度も試作をかさねて作りあげた「くりくりクッキー」はおすすめです。
栗のクッキー生地でマロングラッセとくるみのフィリングをくるみ
焼きあげました。くるみの香ばしさと栗の甘みが広がります。
コロコロな栗の形もかわいらしですよ。

本店の製造スタッフで焼きあげた商品を
販売スタッフが秋らしい飾りを作り、盛り付けてくれました。
製造スタッフとしてはうれしい限りです。
皆さまにも秋の味覚と秋の飾りつけを楽しんでいただけるとうれしいです。

お天気も良さそうですので、ぜひぜひお散歩がてら遊びにきてくださいね。

おまちしております。

kame