明日22日より４日間限定
秋の味覚のパンとおやつをご用意します

2016.09.21

明日、22日から４日間。
国分寺本店にて「秋の味覚」を楽しむパンとおやつをご用意します。

こちらで登場する自家製「栗の渋皮煮」はスタッフの涙ぐましい手作業を経て完成しました！終 わりのみえない皮むきに始まり「余分な渋皮はどれだ？」と自問自答を繰り返すこと数時間……。

夢にまで見そうな、しばらくは栗と距離を置きたいような手作業の数々。栗の渋皮煮ってこんなに大変だったんですね。知りませんでした。

今回、手仕事に加わった一人として、心して渋皮煮を賞味します！

とく

先輩スタッフ。他の仕事が立て込んだため我々は離脱。最後は一人で渋皮に立ち向かってくださいました（涙）