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アーカイブ:2012年 7月

『かぼちゃスコーン』食べました。

2012.07.30

今日は『かぼちゃスコーン』を食べました。

色鮮やかなかぼちゃ色に、
みどりの種が挿し色になってとってもきれい☆

かぼちゃスコーン

ではでは早速!パクリと。

焼かぼちゃのような、やさしいかぼちゃの甘みに、
生クリームのコクが加わってとってもおいしい!

あふれんばかりのかぼちゃの種は、
しっとり生地にザクザク食感のアクセントになっていて、
かめばかむほど香ばしさが広がります!

しかも、ザクザク食感のおかげで満足の食べごたえ!

かぼちゃスコーン

かぼちゃの種って、かぼちゃの実の部分に負けず劣らず
栄養がたっぷりつまっているそうです。

貧血やめまいを防ぐ鉄分や、ストレスを和らげるカルシウム。
タンパク質やビタミンも豊富に含まれているんですって。

さすが夏野菜の種!夏の疲れを癒してくれそう。

野菜のフレーバーだからかな!?
朝ごはんに食べたのですが、
トマトベースのミネストローネによく合いました☆

バーベキューに持って行って食べるのもいいな~。
ダッチオーブンに中敷の網を置いて、
そこにパンを並べて加熱すると、
焼き立てのようにふっくらパンになるらしいので、
スコーンも同じ要領で温められるかな~??

かぼちゃのホクホク感と、種の香ばしさがアップするから、
魔法のステップで温め直して食べるのがおすすめです!
http://www.quignon.co.jp/shopping/howtoeat/index.html

みなさんも是非召し上がってみてください♪

かわつら

カテゴリ:スコーン
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ジューシーな桃パイ

2012.07.28

 

先日もお話させていただいた
 山梨から仕入れてきた桃で
   パイをつくりました。

週末に本店限定で焼いています。
果汁たっぷりの甘~い桃をつかった
期間限定の贅沢パイです!!

ぜひぜひお試しくださいね!

                     kame

カテゴリ:パン
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『プチパン』食べました。

2012.07.27

今日は『プチパン』を食べました!

かわいいふたごのテーブルロール。
白くてふわふわ。赤ちゃんのおしりみたい(*^_^*)

ほんのり甘くてとってもおいしいです☆
1歳の娘もこのパンが大好き!
2つはペロリと食べちゃいます。

朝食に、何もつけずにそのまま食べることが多いのですが、
今日はちょこっとアレンジしておやつに食べました!

**桃のクリームチーズサンド**
プチパン

<作り方>
クリームチーズ大2に桃缶の果肉を適量とシロップ小2を混ぜて、
『プチパン』に切れ目を入れてはさむ。
冷蔵庫で1時間程度冷やしてできあがり♪

『プチパン』はとってもシンプル!

何にでも合わせやすくて楽しいです☆

今回はおやつ用に甘いクリームをはさみましたが、
お食事用にたまごサラダなどをはさんで食べるのもおいしいです!

みなさんも是非召し上がってみてください♪

かわつら

カテゴリ:パン
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クッキーをいろいろと・・・ぬいて・・・

2012.07.24

 
クッキーをいろんな型で抜いて試作をしました!

どうぶつクッキーの夏バージョンと・・・

ファッションとスイーツのイベントにむけて
 焼いた試作クッキー!!
ほんわかピンクでかわいく焼けていま~す。

そして・・・

秋のじゅんび・・・
お月見クッキーのうさぎさんとお月さま!!

キィニョンのデザイナーinocaoさんの
 かわいいパッケージでお届けしたいとおもいますので
   お楽しみに~!!

どうしてもパン屋の夏は
 売り上げがおちてしまう季節・・・
でも!こんな時こそ試作のチャンス。

ただいま、本店製造の若手癒やし系スタッフも
  試作中です。
今日も・・・
野菜たっぷりのカレーのスパイスのいい香りや
桃のワイン煮のあま~い香りがただよっていました!

新作焼き菓子もすすめていきたいとおもっていま~す!!
   

                            kame

 

カテゴリ:焼菓子
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『つぶつぶピーナッツ』食べました。

2012.07.23

今日は『つぶつぶピーナッツ』を食べました!

つぶつぶピーナッツ

ピーナッツのカタチがかわいいですね~。
バターそぼろのボコボコ感が、
落花生の殻のアミアミみたいでリアル☆

ひとしきり見て楽しんだところでパクリ。

つぶつぶピーナッツ

今年初の『つぶつぶピーナッツ』♪
これこれこの味!!

パンはふわふわ~。バターそぼろの甘みがまたおいしい!

そんなふわふわパンにベストマッチなピーナッツクリームは、
なんとも濃厚~~~!!

そして、パンのネーミングのごとく、
ひと口食べる毎にもれなくピーナッツのつぶつぶが!

舌を転がってコリコリと噛めるほどにつぶつぶ。
おいしいーー!!

ホントは2個も3個も食べたいところですが、
つぶつぶ効果!?1個で十分な満足感(*^_^*)

みなさんも是非召し上がってみてください♪

かわつら

カテゴリ:パン
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つぶつぶピーナツ

2012.07.21

 

今年もピーナツパンが登場しています!

ピーナツの形に焼きあげたふわふわパンに 
 
  ピーナツクリームをサンドしました。
ピーナツクリームは、とってもクリーミー!
そしてつぶつぶピーナツいりで美味しい食感です!

ぜひお試しくださいね。

                       kame
 

カテゴリ:パン
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カフェでゆっくりと・・・

2012.07.19

 

梅雨あけして、すっかり夏ですね!
そして、毎日厳しい暑さですね・・・

キィニョンのカフェでは、
夏らしい爽やかドリンクをご用意しています。

先日山梨で仕入れきた桃を使って
桃のシロップを作りました!
自家製桃シロップは、とろ~り濃厚で桃の香りが
つまっています。こちらをソーダで割った桃ソーダーは、
桃がしっかりと味わえます。

オレンジアイスティは
オレンジとアイスティが2層で見た目も
とっても涼しげなドリンクです!!

ぜひぜひ、
 キィニョンの特製ドリンクで
   涼んでいってくださいね!!                                       

                          kame

 

カテゴリ:その他
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『ココナッツパイン』食べました。

2012.07.18

今日は、こんがり焼けたココナッツのトッピングがオシャレな♪
『ココナッツパイン』を食べました!

ココナッツパイン

もちろん!!
スコーンが焼き立てのように蘇る魔法のステップで…。
http://www.quignon.co.jp/shopping/howtoeat/index.html

余熱で中までじっくり温めて、待ちに待ったパクリ。

ジュ~シ~!!!!

生クリームスコーンには、色々なフレーバーがあるけれど、
『ココナッツパイン』はジューシーさ断トツ1位☆

ジューシーな甘ーーーいパインに、
南の島にでもトリップしたかのような錯覚に!

たっぷり入ったココナッツとの組み合わせも◎

後味にはほわりとした優しい甘みが…。
これはきっとココナッツミルクの成せる技!

最後のさいごまで楽しませてくれるスコーンでした!

ココナッツパイン

ところで、私は楽天市場店を担当しているので、
お客様のレビューをよく読ませていただいています。
(レビューを書いてくださったお客様どうもありがとうございます!)

レビューの中で意外に多いコメントが、
「冷凍保存しておいたスコーンを自然解凍してそのまま食べると美味しい」
というもの。

中には、「半解凍の冷たいままかじっても美味しい」というご意見も!

とても興味があったので、『ココナッツパイン』を一旦冷凍し、
その後、半解凍の状態にして食べてみました!

目からウロコ!

焼き立てでは、外はさっくり、中はしっとりの生クリームスコーンが、
ケーキとクッキーの合いのこみたいなまるで別物のスイーツに。
それがとっても美味しかったんです!

ココナッツはシャリシャシしていて、
ひんやりパインもまた合うんです!

「あったかいパインは苦手」という方は、
半解凍の『ひんやりココナッツパイン』なら
きっと美味しく召し上がっていただけるはず!

美味しい食べ方を教えてくださったお客様に感謝です!

アツアツでも、ひんやりでも!
夏の暑い日でも食べたくなる『ココナッツパイン』でした(*^_^*)

みなさんも是非召し上がってみてください♪

かわつら

カテゴリ:スコーン
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ジューシーな桃のパイ

2012.07.18

本店スタッフのまきこさんが
 山梨でたくさん桃を仕入れてきました!

おやつ用にももらいみんなでいただいたのですが
熟した桃は、果汁がたっぷり!もちろん甘くて、とても美味し~!!

そんな甘~い桃をさっそく煮込んで・・・
 

 

   パイをつくる予定です!!

最近、なかなかパイを作る時間がとれなく
 パイをお休みしていましたが・・・・
近々、新作パイをだせそうです。

ジューシな桃がたっぷり入ったパイです!!

お楽しみに~!

                    kame

カテゴリ:パン
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『ぶんぶんウォーク2012』

2012.07.13

昨年9月に行われた『ぶんぶんウォーク』をご存知ですか?

2011ぶんぶんウォーク

『ぶんぶんウォーク』は
国分寺の住民や国分寺の散策に訪れる人々と一緒に、
国分寺の素晴らしさを再発見するイベント!
http://bunbunwalk.com/index.html

2011ぶんぶんウォーク

キィニョンは、武蔵国分寺公園へカフェ出張をしたり、
我らがデザイナーinocaoさんがイラストを担当したりと、
大いに参加させていただきました!

その『ぶんぶんウォーク』が、
今年も行われることが決定しました!

【日程】2012年9月15日(土)~17日(月)

ぶんぶんウォーク開催中、
今年は「おはなしバトー よむよむきくきくえほんの会」主催の
金清さんが代表を務めているL・Zeit(エル・ツァイト)さんとの
共同イベントを開催します!

『とどけよう!
 まちのお菓子屋さん&パン屋さんとつくる
 <あそびの森>プロジェクト2012
 ~パレードがはじまるよ!~』

【イベント実施日時】2012年9月17日(月)10:00~16:00
【場所】国分寺市立いずみホール Bホール

ストーリーテラー八重幡典子(やえはたのりこ)さんのおはなしを聞いたあと、
おはなしをイメージしたパン人形を作ります!

参加方法等、詳細は決まり次第お知らせいたします♪
どうぞお楽しみに!!

★9月15日(土)には、
 いずみホール Aホールにて、
 L・Zeit(エル・ツァイト)さん主催の「おはなし&ピアノコンサート」が
 開催されます!

 そちらもどうぞお楽しみに~♪

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『おはなしバトー よむよむきくきくえほんの会』

2012.07.13

7月9日月曜日、本店にて。
毎月行われている絵本のよみきかせと手遊びのイベント、
「おはなしバトー よむよむきくきくえほんの会」が行われました!

★★★イベントの内容★★★
・お星様のマイクで自己紹介のお歌
 「あ~なたのおなまえは?」
 「○○です!」
 「あら素敵なお名前ね~♪」
・お歌『はじまるよ、はじまるよ』
・絵本『いれていれて』
・パネルシアター『あめふりくまのこ』
・キィニョンのお星様にちなんだパンの紹介
・紙芝居『ごろん』
・手遊び『ぞうきんの歌』
・手遊び『あたまかたひざポン』
・手遊び『パンやさんにおかいもの』
・おしゃべりカフェタイム

始まる前は思い思いの過ごし方をしていた子どもたち。
イベントが始まった途端にじーっと絵本に集中!
子どもって、みーんな絵本が大好きなんですね~。

子どもたちが笑うと皆つられて笑います。
笑顔の連鎖!カフェスペースはすっかり和みの空間に。

『あめふりくまのこ』は私も大好きな歌。
とってもかわいい歌ですよね。

『パンやさんにおかいもの』は初めて知りました!
「サンドイッチにメロンパン~♪」
どの子もみーんな楽しそう☆
とっても気に入ったので、
家に帰ってからも何度も歌ってしまいました(*^_^*)

最後はおしゃべりカフェタイム。
あつあつスコーンを運んできてくれるのが嬉しいですね!
子どもたちもパンを頬張りとっても嬉しそう。

ママ同士のおしゃべりは、
いつも頑張るママにとっては大切な時間ですよね!

子どもたちはみんな個性豊かでとってもかわいい♪
ママのおひざにのって絵本を読んでもらっている子、
ママのスコーンをつまみ食いしている子(笑)、
みんなそれぞれカフェタイムを満喫していました!

次回は9月10日(月)10:30~だそうです(8月はお休み)。

とっても楽しいイベントなので、
小さなお子様がいらっしゃる方は是非参加してみてください!

カテゴリ:ワークショップ
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明日は七夕

2012.07.06

 

本店は、すっかり七夕の飾りつけです!!

「お星さま」と「7」飾りパンもかざっていま~す。

そして、
お星さまとキィニョンちゃんや

お星さまのメロンパンも・・・

焼いています!
七夕バージョンのスペシャルパンです!

7月6日から9日まで焼きます。

さらに、
お星さまのクッキーもご用意しております!!

キィニョン本店で
 ぜひぜひ楽しい七夕をお過ごしくださいね。

お待ちしております。

                        kame

カテゴリ:イベント
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お星さまのメロンパン

2012.07.05

 
7月6日から9日まで
 お星さまの形のメロンパンを焼きます。

プレーンとイチゴの2バージョン焼きます。
 2色が並ぶとさらにかわいいです!

個人的に星メロンパンはいつものメロンパンより好みのパン!
いつものメロンパンももちろんふわふわで美味しいのですが、
星メロンはクッキー生地もパン生地もサクサクなのです。

ぜひぜひ食べくらべて
2つの食感を楽しんでみてくださいね。

                               kame

カテゴリ:パン
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『やさいさーん むらさき芋』食べました。

2012.07.04

今日は、やさい3姉妹『やさいさーん』の末っ子、
『むらさき芋』さんを食べました。

むらさき芋

とーーってもきれいな紫色!!

まるっとしたクッキーをひとつつまんでクンクン。
お芋のいい香り♪なんだか心が和みます。

むらさき芋

香りを楽しんだあと、早速パクリ。

サクサクほろり。
バターの風味がじゅわーっと。

そして!あれあれ?
なんだかホクホクする感じ。

クッキーのほろりとした口どけとともに、
むらさき芋の優しい甘さが広がります。

ふと思い立ち、玄米茶を淹れてみました。
大成功☆『むらさき芋』さんとの相性バッチリ!
至福のおやつタイムになりました(*^_^*)

ところで、紫芋のきれいな紫色って、
ポリフェノールの一種の”アントシアニン”という色素によるものだそうです。

“アントシアニン”は、
その色鮮やかな天然色で私たちを魅了するだけでなく、
目の健康を維持したり、老化防止や血液をさらさらにする力があるそうです。

美味しいおやつで、からだに嬉しい効果が期待できるなんて、
ちょっとトクした気分♪

みなさんも是非召し上がってみてください♪

かわつら

カテゴリ:焼菓子
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お星さまとキィニョンちゃん

2012.07.04

 

 7月6日から9日まで、
お星さまにちなんだパンを焼きます!!

焼き上がりにお星さまクッキーを。

お星さまのクッキーを手に大切に抱えた
     コロネキィニョンちゃんです。

コロネの中身は、トロピカルクリーム!
ヨーグルトのクリームにオレンジとマンゴーを
  合わせたとっても爽やかなクリームです。

お楽しみに~!!

                       kame

カテゴリ:パン
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お星さまのクッキー

2012.07.03

 

お星さまのクッキーをたくさん焼きました!

ラッピングもinocaoさんデザインの七夕バージョンで
         とっても可愛く仕上がっています!!

プレゼントにもおすすめです。
キィニョンのお星さまといっしょに
      七夕を楽しんでくださいね!

キィニョン各店で販売中です。

本店では、笹の葉を飾っています。
皆さまのお願いごとの書かれた短冊が
 たくさんでとっても色鮮やかです。

ぜひぜひ、キィニョンにお立ちよりくださいね。
  お待ちしております。

                        kame

カテゴリ:焼菓子
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