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カテゴリ:焼菓子

健康な一年を過しましょう!クッキー
今日から販売開始します!

2017.01.25

寒いです。
特に朝晩。
 
大寒を過ぎたばかりですものね。
と、さらりと“大寒”と書きましたが、聞き慣れない言葉ですよね!
“大寒”とは一年で最も寒い時期のこと。
大寒の朝の水は一年間腐らない、とか
大寒の日にうまれた卵は「金運や健康運に良い!」と、言われているそうです。
縁起が良さそうです。
 
そんな大寒の日に、府中市の『高野養鶏場』でうまれた卵を使用した「健康な一年を過ごしましょう!クッキー」を作りました〜。
 
一年で最も寒い時期の鶏たちは寒さのために水を飲む量が減り、飼料を

たくさん食べることから栄養がたっぷり行き届いた「一年の中で最も濃厚でおいしい卵になる」と考えられているそうです。

 
たっぷり卵を使用した母鶏とひよこのクッキー。
焼き上がった瞬間、パンケーキのような独特の「美味しい」香りが立ちこめて幸せ気分に。
 
母鶏もひよこも、
いい顔してます(笑)
 
2017年の大寒は1月20日(金)でした。
1月20日、高野養鶏場さんでうまれた卵しか使えないため、
数量限定です。
なくなり次第、終了です。
 
明日(26日)から販売スタート。
ぜひ、お試しください!
 

とく
カテゴリ:その他 , 焼菓子
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節分だけの“美味しい”が始まっています!

2017.01.12

 

 

サクホロ食感のボーロクッキーにきな粉チョコをサンドした「きなこチョコサンドクッキー」は昨年大好評だったため、今年は数を増やして各店へお届けしています。しかし、数量限定ですので「きなこチョコサンドクッキー」ファンの皆様はお早めにお求めくださいね〜。

 

 

 

 

慈味深い味わいが人気のシリアルバーも今年の節分は期間限定「きなこ味」を焼き上げます。個人的に素朴な味わいで大好きな「きな粉」。シリアルバーに加わって、慈悲深さ増し増し。

 

 

 

 

こちらは節分仕様のクッキーではありませんが……。

くるみより渋みが少なく食べやすいピーカンナッツを加えた「くまさんのクロッカン」。

普段聞き慣れない「ピーカンナッツ」ですが、その栄養価も見逃せない存在でした!食物繊維にはじまり、カリウムやマグネシウム、ビタミンB1など15種類以上のビタミンとミネラルを含み、何と言っても脂質が多いそうで……。脂質は敬遠したいところですが、この脂質は積極的にとりたい「不飽和脂肪酸」の方。この事実を知りピーカンナッツを入手したスタッフがいるほど魅力的なナッツなんです。

 

クロッカンのカリカリ食感!軽い口当たり!メープルの香ばしさとクセになる味わいで手が止まりませんーーー。

コーヒーによく合いますっ。

(カフェンの過剰摂取はご注意を!)

 

 

どこもこれもオススメで……。
私自身、どれを買えばいいのやら。

悩ましい2017年のスタートです。

 

とく

カテゴリ:焼菓子
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シュトーレン販売開始
お母さんを時々お休み!

2016.11.22

p1080671

先日、前職の大先輩であり友人(と、呼ばせて下さい!)達が遊びにきてくれました。産後めっきり都心へ出なくなった私に、都会の有名パン屋さんのパンをたっぷり(朝からお買い物に出向いてくれた、その愛に感謝です)差し入れてくれました。ランチはサラダとスープと、オシャレパンとキィニョンの「みかんさん」「ナッツナッツ」「ゴルゴンゾーラ」でいただきました。

都会からやって来たパン達は予想以上に「小振り」(笑)で「キラキラオーラ」を放っていました。キィニョンパンも大好評でしたよ。

 

「母」でも「妻」でも「働き人」でもなく「私自身」としてのたわいのないお喋りは大爆笑の連続で、本当に楽しく愉快な時間でした。かつて、ほぼ毎日1日の半分を過ごしていた同志と、こんなに素敵な時間を過ごせる幸せ!

 

「母」になって、自分時間を過ごせるのは子ども達が寝ている間だけ。週末ともなれば、家族で過ごすのが当然で「夫に子どもを任せて自分時間を過ごす」事に後ろめたさを感じがちでした。子どものいる生活は、驚きと発見の連続で本当に幸せですが、「家事」「育児」を忘れてお喋りに興じられる時間がいかに大切か。

 

時々

 

で、いいんです。素敵な母でいるために、母を忘れる時間も必要なんですね。

 

今年のクリスマスは、3連休。

1日だけ、数時間だけでもお母さんをお休みして、

シュトーレンを囲んで友人と過ごしてみてはいかがでしょうか?

キィニョンのシュトーレンも、いよいよ販売開始です。p1080729

 

 

とく

カテゴリ:イベント , 焼菓子
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リスくんのカリカリアーモンドクッキーだよ

2016.09.01

リス

カリカリ食感でかみごたえ抜群!

アーモンドスライスが入っていて

香ばしくて甘〜いの。

 

 

バターやショートニング、オイルなどの油脂分を使用せず

卵白がたっぷり入って

軽い仕上り♪

 

カリカリ・カリカリ

手が止まりません(危)

期間限定。秋だけのお楽しみでーす。

とく

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コミュニティカフェ広場が開催されました!!

2016.03.23

先日、20日に、武蔵国分寺公園で、
コミュニティカフェ広場が開催されました!
次回は4月17日(日)11時~15時開催予定です!!

お天気にも恵まれ、とても心地の良いイベントになりました\(^o^)/

イベントでは、なんと、、、
キィニョンの移動販売車パンピク号のお披露目会も行われました!!!
それがこちら↓↓

今回は、アンケートにお答えいただいた方にクッキーをプレゼントしました。

その他にも、国分寺の人気店がや国分寺の農家さんによる野菜の直売などが行わました!!
当日行われたイベントを写真とともに少しだけご紹介します♪

おはなし会

キィニョンでも、月1回ほどのペースでおはなし会をしてくださっている
おはなしバトーの方々が、手遊びや紙芝居、絵本の読み聞かせを行ってくださいました!
子どもたちは、お話に興味津々!!とってもたくさんの人が集まりました\(^o^)/

カフェスペース

国分寺の人気店が集まりました!!
開店すぐに売り切れてしまった店もあり、大人気でした(*^^*)

本コーナー

たくさんの絵本に囲まれて、みなさんとても楽しそうでした!!
読み聞かせも、3回ほど行われ、子供たちがたくさん集まりました\(^o^)/

野菜販売

国分寺で作られた野菜を地元の農家さんが販売しました!
大きな大根や、ねぎ、イチゴや、ブルーベリーなどたくさんの種類があり、
とても賑わっていました(*^^*)

ワークショップ

パン人形をつくるワークショップが行われました!
子どもたちが、パン人形のお洋服を一生懸命つくる姿はとてもかわいかったです♪

次回は、4月17日(日)に、
キィニョンの移動販売車パンピク号と共に、
イベントが開催されますので、ぜひぜひご参加ください!!!

ひらた

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