アーカイブ:2011年 8月
アップルシナモンスコーン!!
2011.08.27
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110827_1624752.jpg)
期間限定で
「アップルシナモン」のスコーンが登場しています!!
ざくざく香ばしいくるみと
漬け込んであるラム酒とフルーツの甘さが広がるドライアップル
がはいっている人気のスコーンです!!
来月からは、
「カカオオランジェ」のスコーンがはじまります!
個人的に大好きなスコーンなので今から楽しみ!!
キィニョンのスコーンは
たくさんたくさん種類があります!!
よく店頭で「この前のスコーンが美味しかったんだけどないのかな??」という
お客さまの声がありますが・・・いろんなお味を楽しんでいただけると嬉しいです!!
そして!お気にいりをたくさん増やしていただけるうれしいです!!
kame
にこにこ笑顔の
2011.08.26
「スマイルSUN」
焼きあがっています!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110826_1623077.jpg)
本日分は
残りわずかとなっていますが・・・
ぜひ遊びに来て下さいね!!
そして、明日も焼きますのでお楽しみに~!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20100823_1003558.jpg)
kame
くもパンとスマイルsun
2011.08.22
今週の26、27日に
にこにこな「スマイルSUN」と
まっ白もくもく雲の「くもバター」
を焼きます!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20100823_1003610.jpg)
本店とマルイ店限定です!!
(マルイは14時ころからの販売になります。)
ぜひ遊びに来てくださいね!!
kame
パウンドを焼きました!!
2011.08.21
新作のパウンドケーキを焼きました!!
これから新商品としてはじまりそうなこちらのパウンドケーキは
しっとりとコクのあるパウンドを目指して生地をいままでのレシピから
改良しました!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110821_1616118.jpg)
美味しく焼けています!!
今回焼いたのは、バニラのパウンド!!
しっとりとコクがありバニラが甘~く香ります!!
今回はお試し価格で
1カット¥200で販売します!!
1カットとはいえ大きなパウンド型で焼いているので
カットしても大きいのでとってもお得です!!
スタッフからも「美味しいね」と声がでてる
自信作なので皆さまにぜひぜひ食べてみていただきたいなぁ~!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110821_1616119.jpg)
こちらは、お店の仲間にもらったお土産の「ひょっとこ饅頭」
とっても可愛いくて、先日から食べずにまだ手元に・・・そしてたまに眺めています!!
わたしもこんな風にもらって可愛くて嬉しくて!!喜んでもらえるものを
作っていきたいなぁとおもいます!!
わたしにはとっても心強い仲間が!!
前回のブログでもお話していましたが、
パッケージのデザインもしているinocaoさん。
シリアルバーも森のクッキーも美味しいけど、
焼き菓子は焼くとちょっと地味・・・・
でも、可愛く仕上げられたパッケージで包むことで
キィニョンらしい焼き菓子に!!
これからも新作の焼き菓子が登場する予定です!!
p・s・・・
inocaoさん!!
まだ先ですが・・・
「やさいさん(仮)」楽しみですね!
なんか美味しくて楽しい商品ができそうですね!!
とりあえず美味しいモノ作りがんばります!
kame
シリアルバー、もうお召し上がりになりましか?
2011.08.20
こんにちは。
デザイナー&イラストレーターのinocaoです。
一昨日、久しぶりに商品撮影をしました。
私は、プロではないので、写真撮りは毎回緊張します。
そして、とっても集中するので、どどっと疲れてしまいます(笑)
今回撮ったのは、“シリアルバー”
80店舗あるナチュラルローソンでも販売中です。
ナチュラルローソンでは、なかなかの人気者の様です(うれしい)。
種類は、プレーン、くるみ&レーズン、クランベリー&アーモンド、そして、最近新登場のココナッツ&バナナの4種です。
スティック状なので、場所を選ばず食べる事ができるのが、うれしいですね。
はじめは、女性ばかり・・・、と思っていたのですが、
最近、男性にも「あれ、おいしいね」なんて言って頂いています。
今回の撮影では、
どんな材料?どんな作り方?など・・・。
極秘???!情報をパチリ、パチリと激写してきました。
ミキシング以外は、すべて手作業。
写真下に見えるシリアルバーのお団子を
四角くのばして、スティック状に切っていきます。
簡単そうに見えたのですが、手際がいい!ってことなんでしょうね。
テキパキと作業進む光景は、ほんとうつくしい。
作業しているふたりのスタッフもうつくしい♡
外でも、パチリ。
作ったばかりのピンクのパンくんの前にて。
本店スタッフの太田さんと天内さんです。
シリアルバーの撮影は、無事終了。
大量の写真を編集し終わったところです。
これから、キィニョンのHPや楽天のページでご覧になれるかと・・・。
わたくしごとですが、キィニョンのお仕事をして丸9年。
今年は、いままでにないぐらい、パッケージのお仕事をさせてもらっています。
冒頭で、デザイナー&イラストレーターなんてえらそうに書いてしまいましたが、
はじめは、販売の傍らで行っていた作業です。
デザイナーなんて書くのは、やはり照れます(うふふ)。
オープン当初、オリジナルは、レジ袋だけでした。それも1サイズのみです。
(いまだに、キィニョンの袋をもってる人を見かけるとドキッとします)
昨年あたりから、シールをたくさんつくらせてもらい、いろんなお菓子にぺたぺたと。
昨年末におみやバック(ご存知ですか?スコーンが4つピッタリ入るかわいい箱でーす)。
今年は、シリアルバー。そして、現在進行中の森のクッキー。
たくさんのお客さまにご利用いただいているからこそ、
出来たパッケージだと思っています。本当に、ありがとうございます!
クッキーやシリアルバーは、プレゼントとしてもご利用いただているので、
ぴょん、ぴょんとキィニョンがいろんなところに遊びに行っているみたい。
旅先(ナチュラフローソン)で、発見!なんてお客さまからメールをもらうと、
これまた、うれしい。
ハロウィンのかわいいーシールのデザインも仕上がりました。
また、ご報告しまーす。
では
inocao
お月見パン
2011.08.19
いま考えちゅうなこと・・・
お月見のこと。
お月見といえば
お月様とうさぎとお団子。
ということで「うさぎだんご」パンを
焼いてみました
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110819_1613297.jpg)
ぷくぷくぷくっと
3つまるがならぶと
なぜだかかわいいです。
kame
森のクッキー「チョコバナナ」
2011.08.17
期間限定で
森のクッキーの「チョコバナナ」を焼きます!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110102_1208519.jpg)
まんまるクッキーの中には・・・
ドライバナナと・・・
バナナと相性ぴったりなチョコが・・・
ザクザクとはいっています!!
バナナはドライにすることで栄養が4倍に濃縮される
そうです!!そして、プルーンに匹敵する量の食物繊維
が含まれています!!
夏には、栄養満点のバナナがおすすめです!!
ということで、国分寺マルイ店のクレムテでは
「バナナフェアー」をやります!!
おすすめのバナナを使った焼き菓子
「キャラメルバナナスコーン」と
「 シリアルバー バナナ&ココナッツ」と
新作の「森のクッキー チュコバナナ」
をたっぷりそろえてお店でお待ちしております!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110704_1540868.jpg)
暑い日が続いていますので
ぜひぜひおやつで食べたり
お友達のお土産にしてみてくださいね!!
(森のクッキー チョコバナナはクレムテ限定です!!
その他の焼き菓子はキィニョン全店で販売しております!!)
kame
あしたはパンの日!!
2011.08.11
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110804_1590708.jpg)
毎月12日はパンの日!!
パンの日は、おすすめパンをセールしていてお得ですが、
今回は、さらにお得で!おすすめです!!
キィニョンで人気のスコーンが、
全品30円引きなのです!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110811_1601541.jpg)
お好きなスコ-ンをたくさん食べてくださいね!!
ちなみに・・・
ただいま人気のスコーンは・・・
「かぼちゃスコーン」です!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110811_1601576.jpg)
ほくほくで甘いかぼちゃと
プチプチのかぼちゃの種が入った
この時期だけの期間限定スコーンです!!
あしたのパンの日はぜひぜひ本店の遊びに来てくださいね!
kame
リュネット4号!!!
2011.08.09
こんにちは。
キィニョンの情報紙 リュネット4号の配布がはじまってます(ちょっと前からですが・・・)
ゼロ号からスタートし、今回で5回目。
なので、表紙を変えてみました。
製造のかめちゃんに作ってもらったパンめがね。
キィニョンは、かなり気に入った様子。
※実は、このメガネを外すと、なんともブサイクなキィニョンになります。
(それは、又今度)
ナツパン特集になっており、
各店のスタッフオススメが紹介されています。
スペースの関係で、のせる事が出来なかった幻のレシピがありまして、
ブログにてご紹介します。
あっつーい夏にピッタリのサンドイッチですので、
ぜひ、作ってみてね。
レシピは、マルイ店長田さんからのご紹介!
そうそう、このレシピで使うスイートチリは、なんと100均でも売っています!
調味料は、どんどん増えてしまうもの。手頃なお値段で作れるのは、ありがたいですよね。
トリ肉ももも肉ではなく、胸肉でもとってもおいしくできました。これまたお財布にうれしい!!
パクチーはお好みで。ナッツはケチらずのせるといいですよ。(←ケチるのは私か・・・)
↓↓↓
暑い夏でもモリモリ食べたい!
蒸しどりのスイートチリサンド
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110809_1598444.jpg)
材料(2人分)
・キィニョンのバゲット=15㎝を2本
・人参の甘酢漬け
人参=1/3本(千切り)
酢=決まった分量
砂糖=決まった分量
・蒸し鶏
とり胸肉=1枚
酒=大さじ1
塩、コショウ=少々
・スイートチリソース(市販品)=適宜
・オリーブオイル=適宜
・サニーレタス=2枚
・きゅうり=1/2本(斜め切り)
・パクチー(お好みで)=適宜
・ ナッツ(お好みで)=適宜
【準備】人参の甘酢漬けを作る
①ボウルに分量の酢と砂糖を合わせておく
②人参に塩(分量外)を振り、しんなりしたらサッと水洗いして
キュッと絞り、①に漬け込む
<作り方>
①とり肉に軽く塩、コショウをしお酒をふりラップをして電子レンジで約5分。
粗熱がとれたら4等分にカットし、スイートチリソースにからめる。
②バゲットに横に切れ目をいれ、内側にオリーブオイルを少し塗って
軽くトーストする。
③トーストしたバゲットにサニーレタス、きゅうり、①のとり肉、人参の甘酢漬け、
スイートチリソースをサンドする。お好みでパクチーやナッツを飾り完成。
焼き菓子を・・・その2
2011.08.08
いろいろと
試作しています!!
グー食パンに・・・
おいしいチョコをたっぷりと染みこませた・・・
まっ黒くろなラスクです!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110808_1596917.jpg)
kame
焼き菓子を・・・
2011.08.08
いろいろと
試作しています!!
もう秋にむけて・・・
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110808_1596916.jpg)
kame
ごまチャイナ
2011.08.05
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110804_1590705.jpg)
「ごまチャイナ」が登場しました!!
香ばしく焼けたパンの中には・・・
ごまあんとくるみがはいっています!!
そして、隠し味にゴマ油で香りつけしてあります!!
ごまが香るパン!
ぜひお試しくださいね!
kame
トロピカルコロネ
2011.08.04
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110804_1590704.jpg)
ブルーベリーコロネにかわり
夏にぴったりのトロピカルコロネが登場しました!!
ふわふわっ真っしろに焼き上げたコロネの中には・・・
ヨーグルトクリームとオレンジとマンゴーのトロピカルクリームがはいっています!!
冷やして食べるのがおすすめです!!
ぜひお試しくださいね!!
kame
夏にもシリアルバー!!
2011.08.01
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110419_1426378.jpg)
夏にもシリアルバーがおすすめです!!
10~30本とたくさんまとめ買いをしてくれるお客さまもおおく、
キィニョンの店頭では、「朝ごはんに食べてるよ」と言う声や
「娘が会社に毎日もっていってるのよ」などとお客さまの声がきこえています。
シリアルバーをおいているナチュラルローソンでも
朝に売れているようで、お手軽に美味しく食べていただけて
いるようで嬉しい限りです!!
このシリアルバーは、もともと雑穀スコーンとして焼いていた商品で
このホロホロした食感と美味しさをもっと手軽に食べてもらいたい!!
というのがはじまりでした!!
以前もご紹介していますが・・・
このシリアルバーに、使っている穀物は
オートミール、グラハム粉、オーツ麦、ライ小麦、カムート小麦、
キビ、サトウモロコシ、スペルト小麦、ゴマ、ひまわり種子、
キノア、アマランスのたっぷり12種類で
栄養がたくさんつまっています!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110422_1430895.jpg)
この穀物たちは香ばしい味わいに加え、
ホロホロ、プチプチとした美味しい食感を生みだしてくれます。
そして、
この穀物たちに
バターを加えることでバターのあま~い香りとコクが広がります!!
スティック状に焼いているので、
ホロホロ食感ですが、くずれなくて食べやすいのもおすすめポイントなのです!!
保存料もつかっていないので安心して
お召あがりいただけます!!
夏の暑い時期には
栄養の詰まったシリアルバーが
手軽で美味しくおすすめです!!
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110707_1545053.jpg)
秋に向けてシリアルバーの新しい味も
試作します!! お楽しみに~!!
kame
リュネット 夏号
2011.08.01
![](/wp/wp-content/uploads/blog/20110801_1586564.jpg)
キィニョンの情報誌「リュネット」の新号ができています!!
今回は、キィニョンのパンが大好きなスタッフが
夏におすすめのパンやスコーンをご紹介!!
ぜひぜひご覧くださいね!!
kame